Pato na may pulot at mustasa sa oven

Isang nakabubusog at magandang hanay ng pato, patatas at prun. Ang manok ay inihurnong buo sa oven kasama ang mga patatas. Ang prun ay nagbibigay ng ulam na ito ng isang espesyal na lasa.

Isang mahusay na manok at prutas na ulam. Salamat sa orihinal na pagbibihis ng mga mansanas at dalandan, masarap ang lasa ng karne. At ang resipe ay sapat na simple para sa bawat maybahay na lutuin ito.

Ang buong lutong pato ay 100 porsyento isang maligaya na ulam. Ngayon lamang ang tamang oras upang mag-isip tungkol sa mga pista opisyal ng Bagong Taon at magpasya kung ano ang lutuin para sa maligaya na kapistahan.

Bilang pangunahing ulam para sa maligaya na mesa, maaari kang maghurno ng pato sa foil na may mga mansanas at patatas. Ang pampagana na produktong ito ay ikalulugod ka ng aroma at pinong lasa. Ang karne ay lalabas makatas at malambot.

Maaari kang magluto ng isang pampagana na pato na may mga mansanas sa isang mabangong marinade ng honey at mustasa. Ang karne ay lalabas na crispy sa labas at makatas at malambot sa loob. Ihain sa maligaya na mesa.

Ayon sa kaugalian, ang pato para sa maligaya na mesa ay inihurnong sa oven na may mga mansanas o dalandan.Inaalok ka ng isang mas kawili-wili at orihinal na pagpipilian - upang maghurno ng pato para sa isang maligaya na mesa na may halaman ng kwins at umakma sa lasa nito ng pinya at maanghang na halaman. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng ulam na ito ay mangyaring ang iyong mga panauhin.

Kung mayroon kang isang bangkay ng pato at isang mahusay na halaman ng kwins, gumawa ng isang kamangha-manghang ulam sa kanila - ihurno ang pato sa oven. Ang karne ng mataba na pato ay napupunta nang maayos sa halaman ng kwins at pagkatapos ng pagbe-bake ay naging makatas at mabango. Sa resipe na ito, hinihiling sa iyo na i-pre-marinate ang ibon sa loob ng 12 oras sa isang mabangong atsara. Naghurno kami sa oven sa manggas.

Nakakaibang, makatas na pato na may isang ginintuang kayumanggi tinapay sa sarsa ng honey-mustasa. Tinadtad ng mga mansanas, nakakakuha ito ng isang espesyal na lasa at aroma. Isang tunay na napakasarap na pagkain!

Ang masarap, mabango na pato na luto sa toyo na may honey at mustasa ay naging isang hindi kapani-paniwalang pampagana. Ang isang mahusay na ideya para sa isang maligaya talahanayan. Ang mga bisita ay masaktan sa lugar!

Ang pato na may mga dalandan ay naging makatas at mabango, na may binibigkas na lasa ng citrus. Naglalagay din kami ng mga mansanas sa pagpuno - perpekto silang napupunta sa pato. Bago punan ang bangkay, tiyaking i-marinate ito ng isang mabangong atsara na may bawang at pampalasa - pagkatapos lamang ang karne ay magiging masarap at makatas. Kung maaari, i-marinate ang ibon kahit 24 oras bago magbe-bake.

Walang ginagawang mas nakaka-refresh o makatas ang karne ng pato kaysa sa mga mansanas at prun. Ito ay isang walang edad na klasikong tinatangkilik ng halos lahat. Para sa pato na marinade, gagamit kami ng isang halo ng honey, toyo, mustasa at lemon juice. Ang halo na ito ay napupunta nang maayos sa parehong karne at prutas na pagpuno. At garantiya din ito na ang isang ginintuang crust ay magiging pula sa ibabaw ng bangkay.

Ang manggas ay lubos na pinapadali ang proseso ng pagluluto sa hurno. Una, ang oven ay mananatiling malinis - hindi isang patak ng taba ang umalis sa hulma. Pangalawa, ang manggas ay hindi pinipigilan ang pagbuo ng isang ginintuang kayumanggi crust, na hindi masasabi tungkol sa foil o tagagawa ng gansa. Pangatlo, ang karne sa manggas ay palaging makatas, dahil ang natural na katas at taba ay hindi dumadaloy kahit saan at hindi sumisingaw. At i-marinate namin ang pato ng mustasa at honey - ito ay naging napakasarap!

Ang mga mahilig sa inihurnong pato na may isang matamis na tinapay ay magiging interesado sa resipe na ito. Gumagamit kami ng sarsa ng honey-mustard para sa pag-atsara. At para sa pagpuno - isang prutas at nut na pinaghalong. Ang kumbinasyon ay napaka-kagiliw-giliw sa panlasa: ang karne ng manok ay matamis at malutong sa tuktok, at sa loob nito ay makatas, malambot, na may magaan na kaasiman ng prutas at nutty note.

Ruddy shiny pato na inihurnong sa oven, pinalamanan ng sauerkraut at mansanas - makatas, masarap, maligaya at napaka-kaakit-akit. Bilang karagdagan sa manok, iminumungkahi namin ang paghahanda ng sarsa ng cranberry - kasama ng saliw na ito, ang karne ng pato ay nakakakuha ng isang napaka-espesyal na lasa. Ang pato na ito ay magiging pangunahing ulam sa maligaya na mesa.

Kung hindi mo pa naluto ang pato sa sauerkraut, inirerekumenda naming subukan mo ito. Ang dilaw na kaasiman ng gulay ay nagpapalabnaw ng taba ng nilalaman ng karne ng pato nang maayos at binibigyang diin ang natural na lasa nito. Bilang karagdagan, ilagay ang mga mansanas sa pagpuno. Kasama ang bangkay, iminumungkahi namin ang pagluluto kaagad ng patatas. Magbabad ito sa taba ng pato at magiging malambot at makatas. Mahusay na maghatid ng gayong pato na mainit, iwiwisik ng mga sariwang halaman.

Ang buong lutong pato na may pagpuno sa oven ay ang perpektong ulam para sa anumang okasyon. Ang rosas na bangkay ay mukhang napaka-pampagana, at ang lasa ay hindi kapani-paniwalang mayaman. Ito ay dahil ipinapadala namin nang maaga ang marinating carcass, at ginagamit namin ang mga makatas na mansanas at patatas bilang pagpuno. Magluluto kami sa manggas. Mas mabilis magluto ang manok at magiging mas juicier ang karne. At upang ang crust ay maayos na kayumanggi, ilang sandali matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, gupitin ang manggas at grasa ang ibabaw ng bangkay na may pulot at toyo. Ang kulay ng pato ay magiging madilim na ginintuang patungo sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno.