Pato na may mga mansanas at prun sa oven

Malapit na ang pista opisyal ng Bagong Taon at oras na upang isipin ang tungkol sa mga pinggan na magpapalabas sa iyong mesa. Ang tradisyonal na kapistahan ng Bagong Taon ay hindi kumpleto nang walang karne ng manok. Samakatuwid, ang isang recipe para sa buong lutong pato na pinalamanan ay madaling gamitin.

Ang pato na inihurnong sa ganitong paraan ay naging matamis, mabango at malambot. Ito ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta at maghanda ng isang bagay na orihinal para sa iyong tahanan.

Ang resipe na ito ay isang tunay na paghahanap para sa mga maybahay. Ang pinakamahusay na pinggan ay palaging pinili para sa maligaya na mesa, kaya't hindi ka makadaan sa pato na inihurnong may mga mansanas, dalandan at prun.

Ang klasiko at pinakatanyag na bersyon ng inihurnong pato ay maaaring maging mas kawili-wili at masarap. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang pato na may mga mansanas. Ang pinggan ay sisilaw ng mga bagong kagustuhan kung magdagdag ka ng isang maliit na prun sa pagpuno.

Ang makatas at mabangong pato ay lumabas kasama ang pagdaragdag ng mga mansanas at prun. Subukan ang orihinal na proseso ng pagluluto ng foil sa oven. Ang isang pampagana na solusyon sa pagluluto ay magiging highlight ng maligaya na mesa.

Walang ginagawang mas nakaka-refresh o makatas ang karne ng pato kaysa sa mga mansanas at prun. Ito ay isang walang edad na klasikong tinatangkilik ng halos lahat. Para sa pato na marinade, gagamit kami ng isang halo ng honey, toyo, mustasa at lemon juice. Ang halo na ito ay napupunta nang maayos sa parehong karne at prutas na pagpuno. At garantiya din ito na ang isang ginintuang crust ay magiging pula sa ibabaw ng bangkay.

Ang mga mahilig sa inihurnong pato na may isang matamis na tinapay ay magiging interesado sa resipe na ito. Gumagamit kami ng sarsa ng honey-mustard para sa pag-atsara. At para sa pagpuno - isang prutas at nut na pinaghalong. Ang kumbinasyon ay napaka-kagiliw-giliw sa panlasa: ang karne ng manok ay matamis at malutong sa tuktok, ngunit sa loob nito ay makatas, malambot, na may isang bahagyang pagkaas ng prutas at nutty note.

Kailangan ng pasensya at oras upang maghurno ng isang masarap na pato sa oven. Una, upang patuloy na maproseso ito at magsimula. At pangalawa, upang mapaglabanan ang kinakailangang panahon ng marinating. Ito ang maayos na inatsara na pato na naging masarap at malambot. Maghurno kami sa oven na sarado sa isang roaster o sa isa pang malalim na form. At malapit lamang sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, binubuksan namin ang ibabaw ng pato at hinayaan itong maayos na kayumanggi. Bilang isang resulta, ang ibon ay may malambot, malambot na karne at isang mapula-pula, ginintuang tinapay.

Ang pato ay napakahusay sa mga mansanas at prun. Ang mga matamis at maasim na tala ay matagumpay na nabalanse ang mataba na karne ng manok sa panlasa. Ang patatas ay nagsisilbing isang nakabubusog na ulam - sinusuportahan ng walang kinikilingan na gulay ang pangkalahatang lasa ng lutong ulam na rin. Mas mahusay na pumili ng mga mansanas na mas acidic, prun - ang isa na pitted. At bilang isang halo para sa pag-atsara, gagamitin namin ang honey, mayonesa, bawang, lemon zest at black ground pepper. Bumaba sa negosyo!