Pato na may mga mansanas at honey sa oven

Malapit na ang pista opisyal ng Bagong Taon at oras na upang isipin ang tungkol sa mga pinggan na magpapalabas sa iyong mesa. Ang tradisyonal na kapistahan ng Bagong Taon ay hindi kumpleto nang walang karne ng manok. Samakatuwid, ang isang recipe para sa buong lutong pato na pinalamanan ay madaling gamitin.

Ang pato na inihurnong sa ganitong paraan ay naging matamis, mabango at malambot. Ito ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta at maghanda ng isang bagay na orihinal para sa iyong tahanan.

Ang masarap, mabangong pato na may mga mansanas at patatas, na inihurnong sa oven, ay hindi lamang mainam para sa isang hapunan ng pamilya, ngunit din ng isang dekorasyon para sa maligaya na mesa. Magugugol ng maraming oras upang maihanda ang pato, ngunit siguradong masisiyahan ka sa resulta.

Ang klasiko at pinakatanyag na bersyon ng inihurnong pato ay maaaring maging mas kawili-wili at masarap. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang pato na may mga mansanas. Ang ulam ay sisikat sa mga bagong lasa kung magdagdag ka ng isang maliit na prun sa pagpuno.

Isang mahusay na manok at prutas na ulam. Salamat sa orihinal na pagbibihis ng mga mansanas at dalandan, masarap ang lasa ng karne. At ang resipe ay sapat na simple para sa bawat maybahay na lutuin ito.

Ano pa ang lutuin para sa maligaya na mesa, kung hindi inihurnong pato. Isang kamangha-manghang ulam sa lahat ng aspeto, bibigyan ka nito ng sustansya at maaakit ang pansin ng mga panauhin sa orihinal na pagtatanghal nito.

Pato na may honey at mansanas ay lumabas hindi kapani-paniwalang makatas at malambot. Maghanda ng isang maliwanag at masustansyang pagkain para sa holiday table. Masiyahan sa mga mahal sa buhay o panauhin na may masiglang pagtanggap.

Bilang pangunahing ulam para sa maligaya na mesa, maaari kang maghurno ng pato sa foil gamit ang mga mansanas at patatas. Ang pampagana na produktong ito ay ikalulugod ka ng aroma at pinong lasa. Ang karne ay lalabas makatas at malambot.

Maaari kang magluto ng isang pampagana na pato na may mga mansanas sa isang mabangong marinade ng honey at mustasa. Ang karne ay lalabas na crispy sa labas at makatas at malambot sa loob. Ihain sa maligaya na mesa.

Ang isang rosas at napaka masarap na pato na inihurnong buo sa oven ay palaging pinalamutian ng anumang maligaya na mesa. Ngayon ay inihurnong ito sa manggas, na ginagawang napaka mabango at makatas na karne ng ibong ito. Pinalamanan ang pato ng halaman ng kwins at isang mansanas, o posible sa isang halaman ng kwins, sapagkat ang prutas ay napupunta sa karne ng mataba na ibon na ito. Sa resipe na ito, i-marinate ang manok sa isang sarsa ng apple-honey sa loob ng 4 na oras, at mas mahusay na i-marinate ito magdamag.

Nakakaibang, makatas na pato na may isang ginintuang kayumanggi tinapay sa sarsa ng honey-mustasa. Tinadtad ng mga mansanas, nakakakuha ito ng isang espesyal na lasa at aroma. Isang tunay na napakasarap na pagkain!

Ang pato na may mga dalandan ay naging makatas at mabango, na may binibigkas na lasa ng citrus. Naglalagay din kami ng mga mansanas sa pagpuno - perpekto silang napupunta sa pato. Bago punan ang bangkay, tiyaking i-marinate ito ng isang mabangong atsara na may bawang at pampalasa - pagkatapos lamang ang karne ay magiging masarap at makatas. Kung maaari, i-marinate ang ibon kahit 24 oras bago magbe-bake.

Walang ginagawang mas nakaka-refresh o makatas ang karne ng pato kaysa sa mga mansanas at prun.Ito ay isang walang edad na klasikong tinatangkilik ng halos lahat. Para sa pato na marinade, gagamit kami ng isang halo ng honey, toyo, mustasa at lemon juice. Ang halo na ito ay napupunta nang maayos sa parehong karne at prutas na pagpuno. At garantiya din ito na ang isang ginintuang crust ay magiging pula sa ibabaw ng bangkay.

Ang manggas ay lubos na pinapadali ang proseso ng pagluluto sa hurno. Una, ang oven ay mananatiling malinis - hindi isang patak ng taba ang umalis sa hulma. Pangalawa, ang manggas ay hindi pinipigilan ang pagbuo ng isang ginintuang kayumanggi crust, na hindi masasabi tungkol sa foil o tagagawa ng gansa. Pangatlo, ang karne sa manggas ay palaging makatas, dahil ang likas na katas at taba ay hindi dumadaloy kahit saan at hindi sumisingaw. At i-marinate namin ang pato ng mustasa at honey - ito ay naging napakasarap!

Para sa pagbe-bake, pumili ng isang mas matabang pato - maglalabas ito ng mas maraming katas at magiging malambot. Siyempre, sa kasong ito, kanais-nais na ang ibon ay bata: ang mga hibla ng karne nito ay walang oras upang magaspang, na direktang makakaapekto sa lasa. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng honey at orange juice para sa pag-atsara. At para sa pagpuno kinukuha namin ang lahat ng parehong mga sitrus at ilang mga mansanas. Inihurno namin ang bangkay sa manggas - maginhawa, malinis at medyo mabilis.

Ang pato ng oven na inihaw ay napakapopular sa panahon ng Pasko at Bagong Taon. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa bawat panlasa - ang paghahanap ng tama ay hindi napakadali. Inirerekumenda namin ang isang medyo simpleng resipe para sa litson ng manok gamit ang honey at toyo. Ang kumbinasyon na ito ay magbibigay ng isang magandang ginintuang kayumanggi crust at isang bahagyang matamis na lasa ng karne - isang klasikong. Kinukuha namin ang mga tradisyunal na mansanas bilang isang pagpuno.

Ang mga mahilig sa inihurnong pato na may isang matamis na tinapay ay magiging interesado sa resipe na ito. Gumagamit kami ng sarsa ng honey-mustard para sa pag-atsara. At para sa pagpuno - isang prutas at nut na pinaghalong. Ang kumbinasyon ay napaka-kagiliw-giliw sa panlasa: ang karne ng manok ay matamis at malutong sa tuktok, at sa loob nito ay makatas, malambot, na may isang bahagyang pagkaas ng prutas at nutty note.

Ruddy shiny pato na inihurnong sa oven, pinalamanan ng sauerkraut at mansanas - makatas, masarap, maligaya at napaka-kaakit-akit. Bilang karagdagan sa manok, iminumungkahi namin ang paghahanda ng sarsa ng cranberry - kasama ng saliw na ito, ang karne ng pato ay nakakakuha ng isang napaka-espesyal na lasa. Ang pato na ito ay magiging pangunahing ulam sa maligaya na mesa.

Kung hindi mo pa naluto ang pato sa sauerkraut, inirerekumenda naming subukan mo ito. Ang dilaw na kaasiman ng gulay ay nagpapalabnaw ng taba ng nilalaman ng karne ng pato nang maayos at binibigyang diin ang natural na lasa nito. Bilang karagdagan, ilagay ang mga mansanas sa pagpuno. Kasama ang bangkay, iminumungkahi namin ang pagluluto kaagad ng patatas. Magbabad ito sa taba ng pato at magiging malambot at makatas. Mahusay na maghatid ng gayong pato na mainit, iwiwisik ng mga sariwang halaman.

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa inihurnong pato para sa Pasko o Bagong Taon. Ang pagpuno ng manok ay naglalaman ng maraming mga pampalasa at aroma, at ang lasa nito ay napakaraming multifaced! At ang base ng halo ng pagpuno ng pato ay medyo tradisyonal na bigas. Kapag pinoproseso ang bangkay, pinuputol namin ang mga lugar na may taba, ngunit huwag itapon ito. Gagamitin namin ang taba ng pato upang iprito ang mga sangkap ng pagpuno. Kami ay magluluto ng pinalamanan na bangkay sa roaster. At upang ang balat ay maging mapula-pula at malutong, sa pagtatapos ng pagluluto, grasa ito ng pulot.

Kailangan ng pasensya at oras upang maghurno ng isang masarap na pato sa oven. Una, upang patuloy na maproseso ito at magsimula. At pangalawa, upang mapaglabanan ang kinakailangang panahon ng marinating. Ito ang maayos na inatsara na pato na naging masarap at malambot. Maghurno kami sa oven na sarado sa isang roaster o sa isa pang malalim na form. At malapit lamang sa dulo ng pagluluto sa hurno, binubuksan namin ang ibabaw ng pato at hayaan itong maayos na kayumanggi. Bilang isang resulta, ang ibon ay may malambot, malambot na karne at isang mapula-pula, ginintuang tinapay.

Ang buong lutong pato na may pagpuno sa oven ay ang perpektong ulam para sa anumang okasyon. Ang rosas na bangkay ay mukhang napaka-pampagana, at ang lasa ay hindi kapani-paniwalang mayaman. Ito ay dahil ipinapadala namin nang maaga ang marinating carcass, at ginagamit namin ang mga makatas na mansanas at patatas bilang pagpuno. Magluluto kami sa manggas. Mas mabilis magluluto ang manok at magiging mas juicier ang karne. At upang ang crust ay maayos na kayumanggi, ilang sandali matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, gupitin ang manggas at grasa ang ibabaw ng bangkay na may pulot at toyo. Ang kulay ng pato ay magiging madilim na ginintuang patungo sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno.

Ang pato ay napakahusay sa mga mansanas at prun. Ang mga matamis at maasim na tala ay matagumpay na nabalanse ang mataba na karne ng manok sa panlasa. Ang patatas ay nagsisilbing isang nakabubusog na ulam - ang walang kinikilingan na gulay na ito ay mahusay na sumusuporta sa pangkalahatang lasa ng lutong ulam. Mas mahusay na pumili ng mga mansanas na mas acidic, prun - ang isa na pitted. At bilang isang halo para sa pag-atsara, gagamitin namin ang honey, mayonesa, bawang, lemon zest at black ground pepper. Bumaba sa negosyo!

Ang pato ng oven na inihaw ay isang kuko sa mesa sa anumang okasyon. Mukha itong kahanga-hanga at nakakaakit. Nais ko lamang na subukan ang isang piraso upang pahalagahan ang lasa at malutas ang lihim ng tulad ng isang ginintuang kayumanggi crust. Upang gawing masarap ang ibon, i-marinate ito nang maaga - hindi bababa sa anim na oras bago maghurno. Sa proseso ng pagluluto, pagkatapos ay lubricate namin ang balat ng bangkay na may isang halo ng honey at citrus juice - ito ang magbibigay ng isang sparkling golden crust. Inirerekumenda namin ang paglalagay ng maraming piraso ng mansanas sa loob: mataba na karne ng pato ay mahusay na balanseng sa acid ng prutas. Kapag ang pagluluto sa hurno, maraming katas at katabaan ang lalabas. Tiyak na gagamitin namin ito at maghurno ng patatas kasama ang ibon upang ito ay mababad nang mabuti sa mabangong likido.