Pato sa mayonesa sa oven

Ang pinalamanan na pato ay mukhang kahanga-hanga sa mesa. At ang bakwit mismo ay isang napaka masarap na lugaw, at kung pagsamahin mo ito sa makatas na karne ng pato, magkakaroon ka ng isang mahusay na ulam. Ang prun ay magdaragdag ng isang maliit na pagiging sopistikado dito.

Salamat sa resipe na ito, malulutas mo ang problema sa pangunahing kurso at sa gilid na pinggan dito. Ang lahat ng mga sangkap ay inihurnong magkasama sa oven sa manggas. Ang mga dalandan ay nagbibigay ng kanilang aroma, at ang mga patatas ay sumisipsip ng labis na taba at naging malambot.

Ang masustansiyang pato ay maaaring lutong maliit na piraso sa manggas. Ang isang mainit na ulam ay matutuwa sa iyo ng masarap na lasa at maliwanag na aroma. Paglilingkod kasama ang mga gulay, atsara, o isang pinggan. Angkop para sa isang maligaya menu.

Ang pagluluto ng pato sa mayonesa na may bawang ay isang iglap at mabilis. Ang manok ay naging napakasarap, lalo na kung maghurno ka ng pambahay na pato. Kadalasan ang gayong pato ay lutong piraso, ngunit sa resipe na ito inaanyayahan kang maghurno ito nang buo at walang manggas. Magkakaroon ka ng isang tunay na maligaya na pagkain.

Kung mayroon kang isang bangkay ng pato at isang mahusay na halaman ng kwins, gumawa ng isang kamangha-manghang ulam sa kanila - ihurno ang pato sa oven. Ang karne ng mataba na pato ay napupunta nang maayos sa halaman ng kwins at pagkatapos ng pagbe-bake ay naging makatas at mabango. Sa resipe na ito, hinihiling sa iyo na i-pre-marinate ang ibon sa loob ng 12 oras sa isang mabangong atsara. Naghurno kami sa oven sa manggas.

Ang pato na may mga mansanas ay inihanda nang simple, at ang resulta ay kapansin-pansin sa hitsura nito at mayamang lasa. Napakahalaga na magtabi ng sapat na oras upang ma-marinate ang bangkay upang ito ay maging makatas at sumipsip ng mga aroma ng pampalasa. Huwag balatan ang mga mansanas para sa pagpuno, upang mapanatili ang kanilang hugis at hindi gumagapang sa sinigang. Para sa pagluluto sa hurno, napaka-maginhawa upang gumamit ng isang manggas - masisiguro nito ang pantay na pagluluto sa bangkay, ang katas nito, pati na rin ang kalinisan ng oven.

Kung ang isang pato ay magagamit, ngunit hindi mo nais na "linlangin" at mag-abala nang mahabang panahon sa kusina, nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa kasong ito. Gupitin ang manok sa mga piraso at grasa na may mayonnaise-based marinade. Pinutol din namin ang mga patatas at sibuyas. Pinagsama namin ang lahat sa isang baking manggas at ipinadala sa oven. Makalipas ang isang oras, maaari kang maghatid ng masarap na mainit na ulam: makatas na mga piraso ng pato na may palamuti ng mabangong malambot na patatas.

Ang pato ay napakahusay sa mga mansanas at prun. Ang mga matamis at maasim na tala ay matagumpay na nabalanse ang mataba na karne ng manok sa panlasa. Ang patatas ay nagsisilbing isang nakabubusog na ulam - ang walang kinikilingan na gulay na ito ay mahusay na sumusuporta sa pangkalahatang lasa ng lutong ulam. Mas mahusay na pumili ng mga mansanas na mas acidic, prun - ang isa na pitted. At bilang isang halo para sa pag-atsara, gagamitin namin ang honey, mayonesa, bawang, lemon zest at black ground pepper. Bumaba sa negosyo!