bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Uzbek pork pilaf sa isang kasirola

Uzbek pork pilaf sa isang kasirola

2461

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 89.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 3.6 gr.

Fats * 10 gr.

Mga Karbohidrat * 6.8 g

Nilalaman

Ang maanghang at masustansiyang pilaf ayon sa resipe ng Uzbek ay maaaring lutuin sa kalan sa isang kasirola. Sorpresa ang iyong pamilya sa kagiliw-giliw na pagluluto at maliwanag na lasa ng tapos na produkto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, punan ang bigas ng malamig na tubig, pagkatapos ay banlawan ito.

Peel ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.

Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso.

Naghuhugas kami ng baboy. Hinahati namin ito sa maliliit na cube.

Pinapainit namin ang isang kasirola at ibinuhos dito ang langis ng halaman. Ibinaba namin ang sibuyas dito at kumulo ito ng maraming minuto.

Magdagdag ng mga piraso ng karne sa sibuyas. Kumulo para sa isa pang 5-7 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang mga karot.

Budburan ang ulam ng asin, turmeric, cumin at barberry. Pukawin

Punan ang maanghang na masa ng isang basong tubig na kumukulo. Ikinalat namin ang mga ulo ng bawang.

Ilagay ang hugasan na bigas sa isang pantay na layer.

Punan ang tubig ng mga sangkap.

Pinapanatili namin ang pinggan sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng paggawa ng maliliit na butas. Sa pagtatapos ng pagluluto, walang tubig na dapat maipon sa kanila.