bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Uzbek pilaf na may karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya

Uzbek pilaf na may karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya

1236

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 106 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 5.4 gr.

Fats * 8.2 gr.

Mga Karbohidrat * 17 gr.

Uzbek pilaf na may karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya

Nilalaman

Ayon sa resipe na ito, madali mong maluluto ang masarap na pilaf na may karne ng baka at mabangong pampalasa sa isang multicooker. Ang ulam ay naging eksakto tulad ng isang tunay na pila ng Uzbek, na luto ayon sa lahat ng mga tradisyon sa isang kawa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang karne ng baka at gupitin sa malalaking piraso.

Magbalat at maghugas ng gulay. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, ang mga karot sa mga piraso.

Hugasan ang bigas ng umaagos na tubig hanggang sa maging transparent ito.

Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang karne ng baka at buhayin ang mode na "Fry". Inihaw ang baka hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay sa mangkok at magpatuloy na magprito ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong barberry, kumin, itim na paminta at asin, iprito para sa isa pang 5-7 minuto.

Pagkatapos nito, idagdag ang mga peeled na bawang ng bawang sa pagprito at ipamahagi ang hugasan na bigas sa isang pantay na layer.

Ibuhos ang mainit na tubig sa mangkok upang lumampas ito sa layer ng bigas sa pamamagitan ng 1.5-2 sentimetro. Isara ang takip ng multicooker, piliin ang mode na "Pilaf", itakda ang timer sa loob ng 50 minuto. Matapos ang beep, iwanan ang mode na "Heating" sa loob ng 10 minuto.