Mga vanilla chocolate cupcake
0
1745
Kusina
Amerikano
Nilalaman ng calorie
331.3 kcal
Mga bahagi
12 daungan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
8.9 gr.
Fats *
10.8 g
Mga Karbohidrat *
61.5 g
Ngayon ay naghahanda kami ng isang masarap at kamangha-manghang magandang dessert - mga vanilla cupcake na may pagpuno ng tsokolate at vanilla cream. Ang masarap na lasa ng mga cupcake ay perpektong tumutugma sa pagpuno ng tsokolate marshmallow at butter cream. Ang nasabing mga cupcake ay magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa at isang kamangha-manghang dessert lamang!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inilalagay namin ang mga lata ng papel sa isang baking dish para sa mga cupcake at pinupunan ang mga ito ng 2/3 ng kuwarta. Inilalagay namin ang mga cupcake upang maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng mga cupcake gamit ang isang palito, dapat itong lumabas na tuyo. Alisin ang natapos na mga cupcake mula sa oven at umalis sa temperatura ng kuwarto ng 5-10 minuto upang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay inilabas namin sila mula sa amag at inilalagay ito sa wire rack.
Sa oras na ito, magsimula na tayong maghanda ng pagpuno ng tsokolate. Ilagay ang mga marshmallow sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng mainit na tubig at ilagay sa microwave sa loob ng 40-50 segundo upang ang mga marshmallow ay natunaw nang kaunti. Inilabas namin ito mula sa microwave, nagdagdag ng vanillin, pulbos na asukal, pinalambot na mantikilya at kakaw. Gamit ang isang silicone spatula, ihalo ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Inilalagay namin ang pagpuno sa isang pastry bag na may isang nozel.
Susunod, ihanda natin ang vanilla cream. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lamog na mantikilya, vanillin at pulbos na asukal. Talunin ang mga sangkap hanggang sa isang malambot na puting masa. Nang hindi tumitigil sa paghagupit, magdagdag ng pinalamig na cream sa cream sa isang manipis na stream, palis ng 3-4 minuto. Ilagay ang natapos na cream sa isang pastry bag na may isang nguso ng gripo at palamutihan ang mga cupcake na may cream cap.
