Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka at itim na chokeberry jam para sa taglamig

Ranetka at itim na chokeberry jam para sa taglamig

0
187
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 217.1 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 12 h
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 52.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Ranetka at itim na chokeberry jam para sa taglamig
Nilalaman

Ang anumang mga pinggan na inihanda kasama ang pagdaragdag ng itim na abo ng bundok ay itinuturing na halos nakapagpapagaling sa maraming bahagi ng aming malawak na bansa. Ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na hindi na matatagpuan sa anumang iba pang berry na lumalaki sa ating klima. At sa kumbinasyon ng mga mansanas, maaari kang maghanda hindi lamang isang malusog na panghimagas, ngunit masarap din.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Maingat naming inayos ang rowan, nag-iiwan lamang ng buo at siksik na prutas, alisin ang mga dahon at sanga. Hugasan namin ang mga napiling berry at ilagay ito sa isang colander, ilagay ito sa isang kasirola na may tubig na kumukulo mismo sa form na ito at mag-iwan ng 4-6 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ito at inilalagay sa napakalamig na tubig hanggang sa ganap itong lumamig.
hakbang 2 sa 8
Hindi namin ibinubuhos ang tubig kung saan namula ang blackberry, ngunit naghanda ng syrup mula rito. Ibuhos ang kalahating kilo ng granulated sugar sa sabaw, ihalo nang lubusan at pakuluan sa mababang init.
hakbang 3 sa 8
Idagdag ang mga berry sa kumukulong syrup at lutuin ng hindi hihigit sa 4-5 minuto, pagkatapos alisin mula sa kalan at iwanan upang magbabad nang hindi bababa sa 10 oras.
hakbang 4 sa 8
Matapos ang oras ay lumipas, ibalik ang lalagyan sa apoy, magdagdag ng isa pang kilo ng asukal at pakuluan.
hakbang 5 sa 8
Hugasan namin ang ranetki, alisin ang balat at gupitin ang core kasama ang mga binhi, gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 6 sa 8
Magdagdag ng mga nakahandang mansanas sa mangkok na may abo ng bundok at ihalo nang dahan-dahan.
hakbang 7 sa 8
Matapos ang masa ay kumukulo, pakuluan sa nais na pagkakapare-pareho (15 hanggang 30 minuto). Ilang minuto bago patayin ang apoy, idagdag ang lemon at pukawin muli ang lahat.
hakbang 8 sa 8
Ibuhos ang mainit na jam sa mga pre-sterilized na garapon at iuwi sa ibang bagay. Itabi sa isang madilim at tuyong lugar na walang direktang sikat ng araw.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *