Aprikot at raspberry jam

0
2610
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 260.8 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 14 h
Mga Protein * 1.4 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 62.6 gr.
Aprikot at raspberry jam

Ang mga raspberry at aprikot ay naglalaman ng maraming likas na ahente ng pampalapot, kaya't ang siksikan mula sa kanila ay maging makapal, tulad ng confiture (maaari mo itong gupitin ng isang kutsilyo), at mabango. Upang maghanda ng de-kalidad na jam, kumuha ng 1 kg ng mga raspberry, ½ kg ng mga aprikot at 1.5 kg ng asukal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Dahan-dahang pag-ayusin ang mga raspberry, pag-aalis ng mga sepal at mga labi, at banlawan ng tubig. Ang mga purong hardin na raspberry ay hindi kailangang banlaw. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola para sa pagluluto ng jam at takpan ang kinakalkula na dami ng asukal sa magdamag.
hakbang 2 sa labas ng 4
Sa umaga, ihalo ang mga berry na may asukal sa isang kahoy na kutsara at ilagay ang kasirola sa katamtamang init. Lutuin ang mga raspberry, pag-sketch sa ibabaw, sa mababang init sa loob ng 15 minuto mula sa simula ng pigsa. Sa oras na ito, banlawan ang mga aprikot. Alisin ang mga pits mula sa lahat ng prutas at gupitin ang mga aprikot sa maliliit na piraso upang mas mahusay silang gumana sa mga raspberry.
hakbang 3 sa labas ng 4
Pagkatapos ng 15 minuto ng kumukulo ng mga raspberry, idagdag ang tinadtad na mga aprikot sa kawali at pukawin ang lahat ng may kutsara. Lutuin ang mga raspberry at aprikot sa mababang init sa loob ng 35-40 minuto, hanggang sa lumapot ang siksikan. Tandaan na pukawin ito paminsan-minsan.
hakbang 4 sa labas ng 4
I-pack ang handa na aprikot at raspberry jam sa mga sterile dry garapon at mahigpit na selyo. Itago ang cooled jam sa isang cool na lugar.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *