Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga aprikot para sa taglamig
  4. ➠ Aprikot na jam na may mga dalandan at lemon

Aprikot na jam na may mga dalandan at lemon

0
2088
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 208 kcal
Mga bahagi 3.5 l.
Oras ng pagluluto 19 h
Mga Protein * 1.4 gr.
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 48 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Aprikot na jam na may mga dalandan at lemon
Nilalaman

Gusto ng lahat ng miyembro ng pamilya ang mabangong jam ng tatlong malusog at makatas na prutas na may mga kernel na aprikot. At hindi kinakailangan na maghintay para sa taglamig upang buksan ang isang garapon ng mga napakasarap na pagkain at tangkilikin ito sa isang tasa ng mainit na tsaa. Ang jam na ito ay inihanda sa tatlong pass, kaya't tumatagal ng mas cool.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Pagbukud-bukurin ang hinog na mga aprikot mula sa basura at hugasan, alisin ang mga bulok na prutas mula sa kabuuang masa.
hakbang 2 sa labas ng 13
Ilagay ang mga ito sa isang colander upang matuyo ang baso na likido at ang prutas.
hakbang 3 sa labas ng 13
Hatiin ang mga aprikot sa kalahati sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga binhi.
hakbang 4 sa labas ng 13
Kolektahin nang magkahiwalay ang mga binhi sa isang mangkok, babalik kami sa kanila sa paglaon.
hakbang 5 sa labas ng 13
Ilagay ang kalahati ng mga aprikot sa isang mangkok sa pagluluto, mas mabuti na gawa sa hindi kinakalawang na asero o tanso, ngunit maaari mo ring enamel.
hakbang 6 sa labas ng 13
Hugasan nang mabuti ang mga prutas ng sitrus gamit ang isang sipilyo, blot ng isang tuwalya, gupitin at hiwain sa isang gilingan ng karne.
hakbang 7 sa labas ng 13
Ilagay ang orange-lemon gruel sa mga aprikot, magdagdag ng asukal, kalugin ang pinggan nang maraming beses upang ihalo ang asukal sa prutas, at iwanan ng 2 oras, hayaang dumaloy ang juice.
hakbang 8 sa labas ng 13
Gumamit ng martilyo upang hatiin ang mga kernel ng aprikot at alisin ang mga kernel. Raw sila ay mapait, ngunit kapag luto ay magbibigay sila ng isang espesyal na panlasa.
hakbang 9 sa labas ng 13
Ilipat ang mangkok sa kalan at pakuluan ang siksikan, pagpapakilos paminsan-minsan. Bawasan ang init, alisin ang bula sa isang platito, hindi ipinapayong i-roll up ito. Kung nais mong makakuha ng makapal na siksikan - lutuin sa loob ng 15-20 minuto, kung likido at magaan - sapat na 5-10.
hakbang 10 sa labas ng 13
Patayin ang apoy at hayaang umupo ang jam sa loob ng 8 oras. Pagkatapos - ilagay sa mababang init, lutuin pagkatapos kumukulo, tulad ng sa unang pagkakataon ng mas maraming - anong resulta ang nais mong makamit. At muling ilagay ang jam upang tumayo sa loob ng 8 oras (at hindi kukulangin hanggang sa ganap itong lumamig).
hakbang 11 sa labas ng 13
Sa pangatlong pagkakataon, itakda ang jam upang kumulo at ihanda ang mga garapon. Hugasan ang mga ito ng baking soda at patuyuin ito sa isang kasirola sa pamamagitan ng paglalagay ng isang tuwalya sa ilalim at pagbuhos ng 1 cm ng tubig o sa oven.
hakbang 12 sa labas ng 13
Kapag ang jam ay kumukulo, idagdag ang mga kernel dito, ihalo at lutuin ng 5-15 minuto. Suriin ang kahandaan ng jam sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa ilalim ng platito at pagpapatakbo ng isang kutsara sa gitna. Ang strip ay hindi dapat lumabo.
hakbang 13 sa labas ng 13
Ilagay ang mainit na siksikan sa mga garapon at tapon. Balotin sila ng isang tuwalya hanggang sa ganap silang malamig, at pagkatapos ay itago ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *