Jam ng aprikot sa syrup
0
1532
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
354.4 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
87.2 g
Ang pagluluto tulad ng isang jam ay nagaganap sa isang banayad na mode, kaya't ang mga prutas ay mananatiling buo, at ang syrup ay amber-transparent. Bilang karagdagan sa kagandahan ng mga aprikot, ang kanilang mga benepisyo ay napanatili rin - ang karamihan sa mga bitamina ay walang oras upang masira.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paggawa ng jam, pumili kami ng hinog, malambot na prutas. Hugasan nating hugasan ang mga ito, alisin ang mga hindi magagandang ispesimen. Patuyuin ang mga aprikot at gupitin ang bawat isa sa kalahati. Tinatanggal namin ang mga buto. Ilagay ang mga hiniwang aprikot sa isang malawak na mangkok o palanggana at takpan ng granulated na asukal. Iniwan namin ito sandali upang ang mga prutas ay nagpapalabas ng katas.
Kapag ang isang kapansin-pansin na halaga ng katas ay inilabas, ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig sa mga aprikot at ilagay ito sa kalan. Pakuluan sa mababang temperatura. Kapag kumukulo ang jam, pakuluan ito na may mababang kasiguruhan sa loob ng limang minuto at patayin ang kalan, palamig ang siksikan. Pagkatapos ay muling pag-init sa isang pigsa at cool. Inuulit namin ang pamamaraan nang isa pang beses.
Bon Appetit!