Cherry plum jam na may mga binhi na may kahel para sa taglamig

0
238
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 203.2 kcal
Mga bahagi 1.2 l.
Oras ng pagluluto 10 h
Mga Protein * 0.3 g
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 69.5 g
Cherry plum jam na may mga binhi na may kahel para sa taglamig

Ang Cherry plum jam ay madalas na pupunan sa iba pang mga prutas at berry, ngunit lalo itong masarap sa mga prutas ng sitrus: mga dalandan o limon. Nakasalalay sa kulay ng cherry plum, ang iyong jam ay magiging ilaw gamit ang isang honey tint, o maitim na cherry. Ang mga dalandan ay maaaring tinadtad sa isang blender at idinagdag sa syrup, o pinutol sa mga piraso ng alisan ng balat para sa isang mas malinaw na lasa. Ang Cherry plum ay maaaring lutuin ng isang bato (sa ilang mga pagkakaiba-iba ay hindi ito hiwalay talaga) at gupitin ang ilan sa mga prutas sa halves, dahil ang prutas na ito ay medyo tuyo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Upang makagawa ng siksikan, pumili ng isang hinog at hindi nasirang cherry plum, at piliin ang kulay ng prutas ayon sa iyong paghuhusga.
hakbang 2 sa labas ng 9
Sukatin ang mga sangkap para sa jam sa halagang nakasaad sa resipe. Hugasan nang mabuti ang mga plum ng cherry at alisin ang mga binhi mula sa ilan sa mga prutas upang makakuha ng mas maraming fruit juice.
hakbang 3 sa labas ng 9
Sa isang hiwalay na kasirola, matunaw ang kalahati ng tinukoy na asukal sa mainit na tubig.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ilipat ang handa na cherry plum sa isang mangkok para sa paggawa ng jam, takpan ang natitirang asukal at pagkatapos ay iling ito ng maraming beses upang masakop ng asukal ang buong plum ng cherry. Iwanan ang cherry plum sa asukal sa loob ng 1 oras. Sa oras na ito, bibigyan niya siya ng katas.
hakbang 5 sa labas ng 9
Hugasan nang mabuti ang mga dalandan sa ilalim ng mainit na tubig at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso kasama ang alisan ng balat.
hakbang 6 sa labas ng 9
Isang kasirola na may natunaw na asukal, ilagay sa apoy at pakuluan ang syrup ng ilang minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ibuhos ang cherry plum na may mainit na syrup, idagdag ang mga tinadtad na dalandan, paghalo ng isang kutsara na kahoy at pakuluan ang jam sa loob ng 5 minuto mula sa simula ng pigsa, inaalis ang foam mula sa ibabaw. Pagkatapos ay patayin ang apoy, at iwanan ang siksikan sa loob ng 4 na oras upang ganap na malamig.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ulitin ang pagluluto ng 5 minuto ng dalawa pang beses na may pahinga para sa paglamig.
hakbang 9 sa labas ng 9
Handa na ang Cherry plum jam na may bato at kahel. Ibuhos ito sa maliliit na mga sterile na garapon, igulong ito ng pinakuluang mga takip at, pagkatapos ng paglamig, ilipat ito sa isang lokasyon ng imbakan.
Masarap at matagumpay na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *