Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga recipe ng pakwan
  3. ➠ Pakwan para sa taglamig sa mga bangko
  4. ➠ Jam mula sa mga pakwan ng pakwan para sa taglamig

Jam mula sa mga pakwan ng pakwan para sa taglamig

0
365
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 162.8 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 68.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Jam mula sa mga pakwan ng pakwan para sa taglamig
Nilalaman

Kakatwa sapat, ang jam ay maaaring lutuin hindi lamang mula sa sapal mismo, kundi pati na rin mula sa mga balat ng pakwan, at ito ay naging napakasarap at di-pangkaraniwang panlasa, nakapagpapaalaala ng apple jam. At ang pagsasama sa iba pang mga prutas ay nagbibigay ng isang mas kawili-wiling resulta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan nang mabuti ang pakwan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang balat, pag-iingat na huwag iwan ang maraming pulp dito, at gupitin ang matapang na berdeng layer. Gupitin ang natitira sa maliliit na cubes o cubes.
hakbang 2 sa 8
Sa isang malalim na mangkok, palabnawin ang baking soda na may maraming maligamgam na tubig. Ilagay ang mga balat ng pakwan sa nagresultang solusyon at iwanan ito sa loob ng ilang oras. Gagawin nitong transparent ang pakwan hangga't maaari kapag nagluluto.
hakbang 3 sa 8
Matapos lumipas ang kinakailangang dami ng oras, alisan ng tubig ang solusyon sa soda, at banlawan ang mga balat ng pakwan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ng isang tuwalya o mga napkin ng papel. Takpan ang mga cube ng asukal at hayaang umupo ng ilang oras upang mailabas ang katas ng balat.
hakbang 4 sa 8
Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang kasirola at ilagay sa katamtamang init. Habang patuloy na pagpapakilos, dalhin ang likido sa isang pigsa, bawasan ang init at maghintay hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
hakbang 5 sa 8
Pansamantala, alisan ng balat ang orange mula sa kasiyahan gamit ang isang kudkuran, at gupitin ang pulp mismo sa maliliit na piraso.
hakbang 6 sa 8
Magdagdag ng kasiyahan at pulp, pukawin at lutuin sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at cool sa temperatura ng kuwarto, na tumatagal ng 6 hanggang 12 na oras, kaya mas mabuti na simulan ang pagluluto ng jam sa gabi upang magpatuloy sa susunod na araw.
hakbang 7 sa 8
Ibalik ang cooled jam sa kalan, pakuluan at lutuin sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay iwanan ito upang palamig sa temperatura ng kuwarto at pakuluan ito sa ikatlong pagkakataon, na may pagdaragdag ng mga pampalasa at katas na kalahating lemon.
hakbang 8 sa 8
Ang natapos na jam ay naging isang magandang kulay ng amber. Ikalat ito sa mga pre-pasteurized na garapon, i-tornilyo nang mahigpit ang takip o i-roll ito sa ilalim ng susi, pagkatapos ay baligtarin ito at balutin ng isang kumot. Iwanan ang mga garapon upang ganap na cool, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang madilim at cool na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *