Puting mulberry jam
0
1868
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
283.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
2 araw
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
74.8 g
Ang mulberry ay isang masarap at malusog na berry. Naglalaman ang mulberry jam ng isang malaking halaga ng mga bitamina E, B, potassium. Hindi ito sanhi ng mga reaksiyong alerhiya, samakatuwid inirerekumenda ito para sa paggamit ng mga bata mula anim na buwan. Si Jam ay mayroon ding nakapapawing pagod at anti-namumula na mga katangian. Ang Mulberry ay walang isang partikular na binibigkas na lasa, kaya ang iba't ibang mga lasa ay idinagdag sa jam, tulad ng vanillin at citric acid.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang makagawa ng jam, dapat kang pumili ng matapang, hindi labis na mga mulberry, upang sa pagluluto ay hindi mawawala ang kanilang hugis. Pinagsasama-sama namin ang mga berry, pinaghiwalay ang mga ito mula sa mga tangkay, ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mulberry ay may mahabang buntot - pinutol namin ito ng gunting upang hindi makapinsala sa mga berry.
Matapos ang cool na jam ay ilagay, ilagay ang lalagyan sa daluyan ng init, dalhin ang pigsa sa isang pigsa, paminsan-minsan pagpapakilos sa isang kutsarang kahoy, pakuluan ng 2-3 minuto at alisin mula sa init. Ginagawa namin ang mga nasabing pagkilos 3-4 beses. Pakuluan ang jam sa huling pagkakataon, magdagdag ng vanillin sa pagtatapos ng pagluluto, pakuluan ng isang minuto at alisin mula sa init.
