Naglagay ng matamis na cherry jam

0
1526
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 360.8 kcal
Mga bahagi 1.2 l.
Oras ng pagluluto 12 oras
Mga Protein * 1.8 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 88.5 g
Naglagay ng matamis na cherry jam

Ang Cherry ay isang siksik, matamis na berry na kahawig ng isang seresa. Ngunit, hindi katulad ng huli, mas magaan ang kulay, mas matamis at mas makapal ang istraktura. Ang berry na ito ay gumagawa ng isang jam na lasa ganap na mahiwagang, maselan, matamis at mabango. Kung mayroong isang pagkakataon, kung gayon sulit na maglaan ng kaunting oras upang maihanda ang jam na ito para sa panahon ng taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Kolektahin ang hinog, mabangong mga seresa at banayad na banlawan at pag-uri-uriin ang mga berry. Dapat mong alisin ang mga binhi mula sa bawat prutas, at piliin din ang lahat ng mga dahon at tangkay. Ilagay ang malinis na berry sa isang mangkok o kasirola para sa pagluluto.
hakbang 2 sa labas ng 4
Budburan ang mga berry sa lalagyan ng pagluluto na may granulated na asukal sa isang ratio na 1 hanggang 1. Ang asukal at berry ay dapat na pantay na kinuha, na pinapasimple ang mga kalkulasyon para sa pagluluto. Iwanan ang mangkok na may mga berry at asukal sa magdamag o hindi bababa sa lima hanggang anim na oras sa ilalim ng cheesecloth sa ref.
hakbang 3 sa labas ng 4
Sa umaga, maglagay ng isang kasirola na may matamis na seresa sa kalan at simulang lutuin ang jam. Dapat itong pakuluan, at pagkatapos ay kumulo ng limang minuto. Siguraduhin na pukawin ang jam habang nagluluto. Pahintulutan ang jam na ganap na malamig pagkatapos kumukulo.
hakbang 4 sa labas ng 4
Matapos pakuluan ang cherry jam, ulitin mo nang dalawang beses pa, nang hindi nawawala ang paglamig, ipamahagi ang workpiece sa mga sterile garapon at i-seal ang hermetically sa mga takip (tornilyo o para sa seaming).

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *