Matamis na cherry jam na may mga strawberry

0
1387
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 296.8 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 63 gr.
Matamis na cherry jam na may mga strawberry

Sa aming pamilya, lahat ay masisiyahan sa strawberry jam. Sa sandaling nagkaroon ako ng pagkakataon na makatikim ng mabangong matamis na cherry jam na may mga strawberry sa isang pagdiriwang. At mula noon mayroon kaming bagong paborito. Ang matamis na cherry at strawberry jam ay may hindi kapani-paniwala na lasa, makapal na pagkakayari at mahusay na aroma.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Pagbukud-bukurin nang maingat ang mga strawberry. Ilagay ang mga strawberry sa isang salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang labis na likido. Pagbukud-bukurin ang mga seresa, ilagay sa isang salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang likidong likido. Gumamit ng isang espesyal na tool o isang pin upang alisin ang mga buto. Ilagay ang mga seresa sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim.
hakbang 2 sa labas ng 9
Magdagdag ng kalahati ng kinakailangang halaga ng granulated sugar.
hakbang 3 sa labas ng 9
Gupitin ang mga strawberry sa kalahati at ilagay sa tuktok ng granulated sugar.
hakbang 4 sa labas ng 9
Punan ang mga berry ng natitirang halaga ng granulated sugar, ihalo nang lubusan. Takpan at hayaang umupo nang gabing hayaang dumaloy ang mga katas at magbabad ang syrup.
hakbang 5 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan na may mga berry sa mababang init, pakuluan, paminsan-minsang pagpapakilos at alisin ang nagresultang foam.
hakbang 6 sa labas ng 9
Lutuin ang jam sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at iwanan upang ganap na cool para sa 4-6 na oras.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ilagay muli ang mababang init, pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan at pag-sketch ng nagresultang foam. Lutuin ang jam sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at iwanan upang ganap na cool para sa 4-6 na oras.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ilagay sa mababang init, pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan at pag-sketch ng nagresultang foam. Lutuin ang may lasa na jam sa loob ng 25 minuto. Magdagdag ng sitriko acid 5 minuto bago lutuin at ihalo nang lubusan. Pagkatapos alisin mula sa init at iwanan upang ganap na cool.
hakbang 9 sa labas ng 9
Hugasan at isteriliserahin nang husto ang mga garapon sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo. Kutsara ng cherry at strawberry jam sa mga sterile garapon na may malaking kutsara. Higpitan ang mga garapon ng jam na may mga sterile lids, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar para sa pangmatagalang imbakan.

Mag-enjoy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *