Matamis na cherry jam sa isang mabagal na kusinilya

0
2155
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 293.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.4 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 71.9 gr.
Matamis na cherry jam sa isang mabagal na kusinilya

Ang Cherry jam ay palaging masarap, makatas at mabango. Ngayon ay gagawa kami ng jam mula sa isang iba't ibang mga seresa at lutuin namin ito gamit ang isang buto. Ang aming katulong sa kusina - tutulungan kami ng isang multicooker sa pagluluto. Sa pamamagitan nito, ang proseso ng pagluluto ay kapansin-pansin na mas mabilis, at hindi mo kakailanganin na gumamit ng maraming dami ng pinggan. Gayundin, dahil sa pare-parehong pag-init ng multicooker mangkok, ang jam ay hindi kailangang patuloy na hinalo, na makabuluhang makatipid ng oras sa pagluluto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Upang makagawa ng jam, pumili ng isang siksik na hinog na seresa. Inilagay namin ito sa isang colander, banlawan ito sa ilalim ng tumatakbo na maligamgam na tubig at iwanan ito ng 5-10 minuto upang ang lahat ng tubig ay baso. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga sanga. Sa oras na ito, ibuhos ang tubig sa multicooker mangkok, i-on ang mode na "Multichef" sa multicooker, magtakda ng 120 degree at pakuluan ang tubig, pagkatapos ay magdagdag ng asukal. Patuloy na pukawin ang masa ng asukal, at pakuluan ng 2-3 minuto upang ang lahat ng asukal ay matunaw at nakakakuha kami ng syrup ng syrup. Ilagay ang mga seresa sa syrup, i-on ang mode na "Stew" sa multicooker, pindutin ang pindutang "Start" at pakuluan ang jam nang hindi isinasara ang takip ng multicooker.
hakbang 2 sa labas ng 5
Matapos kumulo ang jam, alisin ang nagresultang foam mula rito at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang multicooker at iwanan ang jam sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig sa loob ng 5-6 na oras.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibalik ang ganap na pinalamig na jam sa "Stew" mode at dalhin ito sa isang pigsa, paminsan-minsang pagpapakilos, at lutuin ng 20-25 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, patayin ang multicooker.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ibuhos ang mainit na cherry jam sa mga isterilisadong garapon, higpitan ng pinakuluang mga takip, baligtarin ang mga garapon at iwanan sa temperatura ng kuwarto upang ganap na palamig ang jam.
hakbang 5 sa labas ng 5
Inimbak namin ang natapos na matamis na cherry jam para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar, kung saan mas mahusay na mapanatili ang mayamang kulay at lasa nito.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *