Blueberry jam na may mga raspberry

0
953
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 260.8 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 145 minuto
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 0.9 gr.
Mga Karbohidrat * 61.8 g
Blueberry jam na may mga raspberry

Gustung-gusto ko ang ligaw na berry jam at nais kong ibahagi sa iyo ang isang simple at malusog na resipe para sa isang mabango at napaka masarap na blueberry at raspberry jam. Ang mga raspberry ay nagbibigay sa jam ng isang hindi malilimutan, maliwanag at mayamang lasa. Bawasan ang dami ng mga raspberry kung nais mong maging kilalang tao ang mga blueberry sa iyong tapos na ring gamutin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng blueberry raspberry jam. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry kasama ang mga raspberry. Ilagay ang mga blueberry sa isang salaan, banlawan nang lubusan at hayaang maubos ang labis na likido. Ilagay ang mga handa na berry sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim.
hakbang 2 sa labas ng 5
Punan ang mga berry ng kinakailangang halaga ng granulated sugar, ihalo nang lubusan at iwanan sa 1-1.5 na oras, natakpan ng takip o isang malinis na tuwalya sa kusina. Sa oras na ito, ang mga berry ay magpapalabas ng sapat na dami ng katas.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan na may mga berry sa mababang init, pakuluan, paminsan-minsang pagpapakilos at alisin ang nagresultang foam. Lutuin ang jam sa loob ng 20-25 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo.
hakbang 4 sa labas ng 5
Gamit ang isang ladle, dahan-dahang ibuhos ang mainit na jam sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga garapon ng blueberry at raspberry jam na may mga sterile lids, pagkatapos ay baligtarin. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig.
hakbang 5 sa labas ng 5
Kapag ganap na cool, baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Ang cooled jam ay lalapot nang maayos at maaaring magamit bilang isang layer ng cake o bilang pagpuno para sa mga lutong bahay na lutong kalakal.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *