Blackcurrant jam 7 tasa

0
11112
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 354.4 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 6 h
Mga Protein * 1.6 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 85.8 g
Blackcurrant jam 7 tasa

Ayon sa resipe na ito, gagawa ka ng mabango at hindi masyadong makapal na kurant na jam, at pinakamahalaga - nang walang anumang mga additives ng kemikal. Ang mga masarap na berry ng kurant ay lumulutang sa isang makapal na syrup. Maaari mong dagdagan ang density ng jam sa pamamagitan ng pagpapahaba ng oras ng pagluluto. Ang recipe na "7 baso" ay napaka-maginhawa kapag kinakalkula ang mga sangkap kapag nag-aani ng isang malaking halaga ng mga currant.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Paghiwalayin ang mga berry ng kurant mula sa mga sanga, alisin ang lahat ng mga labi at banlawan ang mga currant na may agos na tubig. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga berry na may baso at ibuhos sa isang mangkok para sa paggawa ng jam.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang tubig sa mga berry at ilagay ang mga pinggan sa katamtamang init. Dalhin ang mga currant sa isang pigsa, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang kutsarang kahoy upang hindi sila masunog.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pakuluan ang mga currant sa loob ng 5 minuto mula sa simula ng pigsa at idagdag ang kalahati ng kinakalkula na halaga ng asukal dito. Pagkatapos bawasan ang init sa minimum. Pukawin ang jam ng isang kutsara hanggang sa ang asukal ay tuluyang matunaw at patayin ang apoy. Takpan ang mga pinggan ng jam at mag-iwan ng 5-6 na oras hanggang sa ganap na malamig.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga pinggan sa katamtamang init at pakuluan muli.
hakbang 5 sa labas ng 6
Kapag ang jam ay kumukulo, bawasan ang init, idagdag ang natitirang asukal at lutuin ang jam sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Para sa isang mas makapal na jam, maaari mong dagdagan ang oras ng muling pagluluto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang mainit na kurant na sik sa mga malinis na tuyong garapon at mahigpit na mai-seal ito. Ilipat ang pinalamig na jam sa imbakan.

Kumain sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *