Wild Jam Jam
0
2026
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
289.9 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
71.7 g
Ang mga ligaw na peras ay karaniwang hindi nakakain, dahil ang mga ito ay napakahirap at walang lasa, ngunit gumawa sila ng isang mahusay na jam, na kung saan ay hindi mas mababa sa kanyang aroma at lasa sa jams mula sa marangal na mga varieties. Upang ang mga peras ay maging puspos ng syrup at makakuha ng kanilang sariling panlasa, kailangan nilang pakuluan ng 3-4 beses na may pahinga upang palamig. Sa natapos na jam, ang mga wilds ay magiging isang magandang madilim na pulang kulay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang mga ligaw na peras at alisin ang mga nasirang prutas na nagsimulang lumala, dahil ang ligaw na peras ay nagsisimulang mabulok nang mabilis, na makakasira sa panghimagas. Pagkatapos ay banlawan nang maayos ang mga peras sa maligamgam na tubig. Ilipat ang mga ito sa isang kasirola para sa paggawa ng jam, idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal at lemon at ibuhos sa malinis na tubig.
Masaya at masarap na paghahanda!