Walang Seed Blackberry Jam
0
1251
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
281.5 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.7 g
Mga Karbohidrat *
67.9 gr.
Ang mga blackberry ay isang malusog at masarap na pana-panahong berry. Sa kasamaang palad, ang panahon nito ay mabilis na nagtatapos, kaya kailangan mong magkaroon ng oras upang maihanda ito para sa taglamig. Ngayon maghahanda kami ng masarap na mabangong blackberry jam sa iyo. Upang bigyan ang jam ng isang maselan na pagkakayari, kuskusin ito sa isang salaan, sa gayon paghihiwalay ang berry mula sa mga binhi. Ang resulta ay isang masarap na jam na may mayamang kulay at malambot na pagkakayari.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang makagawa ng blackberry jam, pumili ng isang hinog na berry. Huhugasan namin ito sa isang colander sa ilalim ng isang cool na stream ng tubig at iwanan ito upang maubos mula sa tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng isang basong tubig at kumulo sa loob ng 10-15 minuto hanggang lumambot.
Matapos kumulo ng kaunti ang berry, nagiging malambot ito at madaling mahiwalay mula sa mga binhi. Inilalagay namin ang mga berry sa isang salaan at gumagamit ng isang kutsara na kahoy upang kuskusin ang mga blackberry sa pamamagitan ng isang salaan. Itapon namin ang mga buto na natitira sa salaan, ilagay ang nagresultang katas pabalik sa kawali, magdagdag ng isang baso ng tubig at asukal, dalhin ang pigsa sa jam, alisin ang foam na may kahoy na kutsara at pakuluan ang siksikan sa loob ng 20-30 minuto.
