Blackberry jam Pyatiminutka para sa taglamig
0
986
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
346.4 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
2.4 gr.
Fats *
0.8 gr.
Mga Karbohidrat *
83.5 g
Kung nais mong mag-ani ng mga berry sa anyo ng jam, gamitin ang resipe na ito. Ang Blackberry ay isang napaka mabangong berry at ang jam mula rito ay magiging mabangong kung gumamit ka ng hinog na makatas na berry. Ipinapalagay ng pamamaraang pagluluto ang pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na bitamina sa isang masarap na kaselanan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga handa na berry sa isang pinakuluang syrup ng granulated asukal at tubig, pakuluan, paminsan-minsan pagpapakilos at pag-alis ng nagresultang foam, at agad na alisin mula sa init. Ganap na palamig, iniiwan ang mabangong jam sa loob ng 8-12 na oras, natakpan ng malinis na tuwalya sa kusina.
Ibalik ito sa mababang init, pakuluan, lutuin ng 5 minuto at agad na alisin mula sa init, ganap na palamig ng halos 6-8 na oras. Ilagay muli sa mababang init, pakuluan, lutuin ng 5 minuto, alisin mula sa init at ganap na palamig ng halos 6-8 na oras. Ibalik ito sa mababang apoy, pakuluan, lutuin ng 5 minuto at agad na alisin mula sa apoy.
Higpitan ang mga garapon ng blackberry jam na may mga sterile lids, pagkatapos ay baligtarin, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig.
Kapag ganap na cool, baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Ang cooled jam ay lalapot at handa nang gamitin.
Kapag ganap na cool, baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Ang cooled jam ay lalapot at handa nang gamitin.
Mag-enjoy!