Blackberry jam na may lemon
0
2315
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
249.1 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.9 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
57.3 g
Ang jam mula sa berry na ito ay hindi mas mababa sa mga pag-aari nito sa strawberry o raspberry jam. Bibigyan ito ng lemon ng isang citrusy aroma at asim at papayagan ang jam na mapanatili itong mas mahusay. Ang jam ay maaaring luto nang isang beses, pagkatapos ito ay magiging payat, ngunit ang mga berry ay mananatiling buo. Maaari kang gumawa ng 2-3 pigsa na may pahinga, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang makapal na panghimagas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Lutuin ang jam sa sobrang init sa loob ng 5-7 minuto. Sa oras na ito, magkakaroon ng maraming bula sa ibabaw, kaya mabilis itong alisin sa isang kutsara. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ilagay ang lemon zest sa jam at ibuhos sa lemon juice. Pukawin ang siksikan, lutuin ng ilang minuto at patayin ang apoy. Alisin ang natitirang foam mula sa ibabaw ng jam gamit ang isang tuwalya ng papel. Kung nais mo, maaari mong ulitin ang pagluluto ng 2 beses nang pahinga para sa paglamig, kung gayon ang jam ay magiging mas makapal.
Tangkilikin ang iyong tsaa!