Peras jam na may mga buto ng poppy
0
717
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
297.7 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
115 minuto
Mga Protein *
8 gr.
Fats *
31.1 gr.
Mga Karbohidrat *
42.6 gr.
Nakagawa ka na ba ng jam ng poppy seed? Nagmamadali kaming mag-alok sa iyo ng isang mahusay na resipe para sa peras jam na may mga poppy seed at banilya. Ang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga sangkap at ang kamangha-manghang lasa ng jam ay hindi ka iiwan ng walang malasakit, na sinubukan ang resipe nang isang beses, gagawin mo ang kamangha-manghang paghahanda na ito para sa taglamig bawat taon! Ang jam ay naging malambot sa pagkakapare-pareho (kung ninanais, maaari itong mashed gamit ang isang submersible blender), sa panahon ng proseso ng paghahanda, ang poppy ay durog sa isang gilingan ng kape, samakatuwid wala itong solidong istraktura. Ang isang maliit na halaga ng banilya ay nagbibigay sa jam ng isang kaaya-ayang aroma, at ang lemon juice ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang asim.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng jam, pumili kami ng makatas na malalakas na mga peras. Hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina at iwanan sila upang matuyo mula sa tubig. Pagkatapos, gamit ang isang peeler ng gulay, alisan ng balat ang alisan ng balat mula sa mga peras, gupitin ang mga peras sa maliliit na piraso. Inilagay namin ang mga handa na peras sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ibuhos ang asukal sa itaas at ibuhos na may lemon juice. Umalis kami sa temperatura ng kuwarto ng 50-70 minuto, upang ang mga peras ay hayaang matunaw ang katas at ang asukal.
Ilagay ang poppy sa isang mainit na tuyong kawali at patuyuin ito ng ilang minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at hayaan ang poppy cool na bahagya, pagkatapos ay gilingin namin ito sa loob ng 4-5 segundo sa isang gilingan ng kape o gilingin ito sa isang lusong upang ang mga buto ng poppy ay mas malambot. Idagdag ang ground buto ng poppy sa isang kasirola na may jam, magpadala ng vanillin doon, ihalo at pakuluan ng isa pang 3-5 minuto, pagkatapos ay aalisin namin ang jam mula sa init.
Ipamahagi ang natapos na mainit na jam sa mga pre-sterilized na garapon at mahigpit na selyohan ng mga pinakuluang takip. Baligtarin ang mga garapon at iwanan upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga garapon ng jam para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar. Nag-iwan kami ng kaunting jam para makatikim. Bon Appetit!