Pir jam na may kanela para sa taglamig

0
557
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 289.9 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 10 h
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 71.7 g
Pir jam na may kanela para sa taglamig

Palaging nagbigay ang kanela ng isang espesyal at natatanging lasa sa mga produktong culinary. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang idagdag ito sa pear jam. Magkakaroon ka ng isang magandang kasiyahan para sa isang lamesa ng taglamig. Inihahanda namin ang jam sa pamamagitan ng kumukulo ng 3 beses na may pahinga para sa paglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang maayos ang mga peras sa maligamgam na tubig at patuyuin ng tuwalya sa kusina. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga tirahan at alisin ang mga butil ng binhi. Ang balat ng balat ay maaaring iwanang, kaya't ang mga piraso ng peras ay mas mahusay na mapanatili ang kanilang hugis.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gupitin ang mga peras sa mga hiwa, ilagay sa isang mangkok para sa paggawa ng jam at idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal at ground cinnamon sa kanila.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pukawin ang mga peras na may asukal at kanela at iwanan ng 1 oras para maibigay ng peras ang katas nito.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito at isang sapat na halaga ng juice, maaari kang magluto ng jam.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ilagay ang mga pinggan na may peras sa syrup ng asukal sa daluyan ng init, lutuin ng 5 minuto, patayin ang apoy at iwanan ang jam para sa 4-5 na oras upang palamig. Pagkatapos ulitin ang pagluluto ng 2 beses pa nang pahinga upang lumamig. Ang pamamaraang ito ay mapanatili ang mga hiwa ng peras na buo at maganda, habang ang kanela ay magpapadilim sa syrup.
hakbang 6 sa labas ng 6
Matapos ang ika-3 pagluluto, ibuhos ang mainit na peras at kanela jam sa mga sterile garapon at mahigpit itong selyo. Palamigin ang mga garapon sa ilalim ng isang mainit na kumot at pagkatapos ay ilipat sa imbakan. Ang nasabing jam ay maingat na pinananatili sa temperatura ng bahay.

Masaya at masarap na paghahanda!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *