Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Fig jam
  4. ➠ Fig jam na may sitriko acid

Fig jam na may sitriko acid

0
716
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 158.6 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 39.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Fig jam na may sitriko acid
Nilalaman

Ang mga igos ay natatakpan ng granulated sugar, pagkatapos nito ay inilalagay sa apoy at niluluto sa tatlong mga diskarte. Sa panahon ng huling pigsa, idinagdag ang sitriko acid. Ang jam ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon at pinagsama.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang lubusan ang mga igos sa ilalim ng umaagos na tubig, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at putulin ang tuktok mula sa bawat berry.
hakbang 2 sa labas ng 5
Inilalagay namin ang mga igos sa isang kasirola na may makapal na ilalim, tinakpan ito ng asukal sa asukal at iniiwan ito ng maraming oras hanggang sa lumabas ang katas.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang kasirola sa mahinang apoy at pakuluan ang mga nilalaman. Magluto ng 5 minuto, naaalala na alisin ang foam, at alisin mula sa kalan.
hakbang 4 sa labas ng 5
Hayaang ganap na malamig ang jam, pagkatapos ay pakuluan ulit ito at lutuin ng 5 minuto. Alisin mula sa init at ganap na palamig. Inuulit namin ang pamamaraang ito 2-3 beses pa.
hakbang 5 sa labas ng 5
Sa huling pagkakataon, magdagdag ng citric acid sa jam, pakuluan at lutuin ng 10-15 minuto. Ibubuhos namin ang mainit pa rin na masa sa dating isterilisadong mga lata at igulong ito sa mga takip. Hayaan itong ganap na cool at ilagay ito sa isang cool na tuyo na lugar para sa imbakan. Paghain ng mainit na tsaa o kape. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *