Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Fig jam
  4. ➠ Fig jam na may mga almond

Fig jam na may mga almond

0
652
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 422.8 kcal
Mga bahagi 0.5 l.
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * 12.5 g
Fats * 35 gr.
Mga Karbohidrat * 40.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Fig jam na may mga almond
Nilalaman

Ang mga hiniwang igos ay natatakpan ng asukal at naiwan ng hindi bababa sa 12 oras. Pagkatapos ang lahat ay pakuluan at luto ng 40-50 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, idinagdag ang mga peeled almonds na may brandy. Ito ay naging isang napaka-masarap na jam na maayos sa ice cream.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Una, lubusan hugasan ang mga igos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay pinutol namin ang buntot mula sa bawat berry at pinutol sa apat na bahagi.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ilipat ang mga igos sa isang mabibigat na kasirola.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pinupuno namin ito ng asukal at hinayaan itong tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras o iwanan ito sa magdamag upang ito ay lihim ng katas.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang kasirola kasama ang mga igos at ang nagresultang syrup sa apoy at pakuluan. Magluto ng 40-50 minuto, dahan-dahang hinalo at alisin ang nagresultang foam.
hakbang 5 sa labas ng 7
Sa oras na ito, iprito ang mga peeled almonds sa isang tuyong kawali. Upang mabalat ang mga mani, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ipinapadala namin ang mga pritong mani sa mga igos 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Nagbubuhos din kami ng kognac. Pukawin at patayin ang apoy.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ibuhos namin ang mainit na jam sa mga pre-sterilized na garapon at mahigpit na isinasara sa mga takip. Hayaan itong ganap na palamig at ipadala ito para sa pag-iimbak sa isang madilim, cool na lugar. Ihain kasama ang ice cream. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *