Irga jam na walang asukal
0
1803
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
400 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
9 h
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
99 gr.
Ang Irga ay isang masarap na berry na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na bitamina. Ang mga irgi berry ay natupok parehong hilaw at luto. Ginawa mula rito ang mga jam at jam, decoction at infusion, compote at inuming prutas. Nais kong ibuhos sa isang kahanga-hangang recipe para sa irgi jam na walang asukal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kolektahin ang mga irgi berry mula sa bush. Magluluto kami ng dirge jam nang walang asukal, yamang ang mga prutas mismo ay napakatamis. Ang handa na jam ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto hanggang sa anim na buwan. Ngunit itinatago ko ito, tulad ng lahat ng iba pang mga seaming, sa isang madilim, cool na lugar.
Ilipat ang malinis na berry ng irgi sa isang malalim na lalagyan na may makapal na ilalim, magdagdag ng inuming tubig. Ilagay ang lalagyan sa apoy at pakuluan. Pakuluan para sa 2-3 minuto. Pagkatapos ay i-off at ganap na cool para sa 8 oras. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave, oven o paliguan sa tubig. Ang mga bangko ay dapat na ganap na tuyo.
Magdagdag ng sitriko acid sa siksikan, pukawin at ilagay sa isang mababang init. Pakuluan at lutuin sa loob ng 10-15 minuto. Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang jam sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga maiinit na garapon ng sirgi jam na may mga takip at baligtad. Iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos ay baligtarin ang mga lata at itago.
Mag-enjoy!