Zucchini jam na may mga hiwa ng lemon at orange
0
1077
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
192.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
17 h
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
68 gr.
Ang Zucchini ay walang binibigkas na lasa at amoy. Samakatuwid, wala ring makakaintindi sa kung ano ang gawa ng zucchini jam na may lemon at orange. Ang nasabing jam ay maaaring ihanda pareho sa mga piraso at sa isang pare-parehong pagkakapare-pareho.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Hugasan nang mabuti ang kalabasa, patuyuin ito at alisan ng balat ng gulay. Kung gumagamit ng lumang zucchini, alisan ng balat at pagkatapos ay gumamit ng isang kutsara upang alisin ang core at buto. Gupitin ang peeled zucchini sa mga medium-size na piraso.
Alisin ang kasiyahan mula sa limon gamit ang isang pinong kudkuran, at pagkatapos ay alisan ng balat, gupitin sa maraming piraso, maingat na alisin ang lahat ng mga binhi, paghiwalayin ang mga pagkahati kung ninanais. Ilagay ang nakahandang prutas sa isang blender mangkok at tumaga hanggang makinis.
Ilagay ang nakahanda na zucchini, tinadtad na kahel at lemon, pati na rin ang kanilang kasiyahan sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated asukal at ihalo na rin at mag-iwan ng halos 10-12 na oras. Sa oras na ito, ang zucchini ay makakatas at babad sa mabangong syrup.
Pagkatapos ng ganap na paglamig, ilagay ang lalagyan na may jam sa daluyan ng init, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ang jam para sa isa pang 20-25 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang hiwalay na lalagyan.
Dahan-dahang ayusin ang mainit na siksikan sa mga sterile garapon, higpitan ng mga sterile lids, baligtarin. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos ay ilipat ang mga garapon ng zucchini jam na may lemon at orange sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan. Paghatid ng mabangong zucchini jam na may tsaa.
Mag-enjoy!