Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Dogwood jam
  4. ➠ Dogwood jam para sa taglamig

Dogwood jam para sa taglamig

0
631
Kusina Caucasian
Nilalaman ng calorie 222 kcal
Mga bahagi 2.5 l.
Oras ng pagluluto 5 h
Mga Protein * 1 gr.
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 64.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Dogwood jam para sa taglamig
Nilalaman

Sa panahon ng pagkahinog ng mga berry at prutas, maaari kang makahanap ng maliit, ngunit napaka kapaki-pakinabang na berry sa merkado - dogwood. Ang mga compote ay gawa sa mga ito, ang jam ay ginawa, pinatuyong at simpleng giniling na may asukal. Dahil sa maraming halaga ng pectin sa dogwood, ang siksikan mula dito ay naging makapal na may isang mayamang lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pagbukud-bukurin ang dogwood mula sa mga sanga at dahon. Hugasan ang mga berry, hindi mo kailangang alisin ang mga buto.
hakbang 2 sa labas ng 6
Kung ang mga prutas ay napakahirap, pagkatapos ay gumawa ng mga maliit na pagbutas sa kanila gamit ang isang palito upang ang juice ay dumaloy.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos sa tubig, pukawin, lutuin ang matamis na syrup. Dalhin ito sa isang pigsa sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos alisin mula sa init.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ibuhos kaagad ang dogwood sa kumukulong syrup, hindi na kailangang magluto. Takpan ang lalagyan ng jam na may takip at iwanan sa loob ng 4 na oras, sa oras na ihalo ang jam nang maraming beses.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan na may jam sa kalan, dalhin ito sa isang pigsa sa daluyan ng init. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng 10 minuto, pukawin paminsan-minsan.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ayusin ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong ito. Cool na seam baligtad.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *