bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
➠ Transparent na jam ng strawberry

Transparent na jam ng strawberry

3427

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 241.6 kcal

Mga bahagi 15 pantalan.

Oras ng pagluluto 5 h

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 0.6 g

Mga Karbohidrat * 54 gr.

Nilalaman

Narito ang isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang recipe para sa paggawa ng makapal at transparent na strawberry jam. Upang gawing makapal ang jam, kailangan mong gumamit ng natural na mga pampalapot. Ang strawberry jam ay naging maliwanag, napaka-mabango at hindi kapani-paniwalang masarap. Ito ay ang perpektong gamutin lamang para sa lutong bahay na tsaa!

Mga sangkap

Strawberry 3 Kg Granulated na asukal 2 Kg Lemon juice 75 ML Agar agar 25 gr.

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga strawberry ng cool na tubig.

Susunod, punan ang malinis na berry na may granulated sugar, ihalo at iwanan ng 4 na oras. Sa oras na ito, dapat hayaan ng mga strawberry na dumaloy ang juice.

Kapag ang mga berry ay puno ng juice, ilagay ang lalagyan na may mga strawberry sa apoy. Dalhin ang pigsa ng berry. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang lemon juice at agar-agar. Susunod, idagdag ang nagresultang timpla sa isang lalagyan na may mga strawberry. Paghaluin ang lahat at hayaang pakuluan muli ang berry mass.

Lutuin ang jam ng strawberry sa loob ng 25-30 minuto pagkatapos kumukulo. Alisin ang nagresultang foam habang nagluluto. Ang jam ay magsisimulang lumapot nang mabilis.

Ilagay ang strawberry jam sa mga pre-sterilized na garapon sa oras na handa na sila. Hinahigpit namin ang mga takip. Ang mga garapon ng jam ay dapat na baligtarin, balot ng maiinit na damit at ganap na palamig sa form na ito. Pagkatapos ng paglamig, maaari mong ilipat ang jam para sa pangmatagalang imbakan sa isang cool na lugar.