bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
➠ Limang minutong strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Limang minutong strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya

1804

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 286 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.5 gr.

Mga Karbohidrat * 69.9 g

Limang minutong strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Nilalaman

Ang strawberry jam ay marahil isa sa pinakatanyag. Sa panahon ng strawberry, maraming tao ang sumusubok na mag-stock ng mga berry sa buong taon, na inaani sila sa iba't ibang paraan. Ngayon gagamit kami ng isang mabagal na kusinilya upang makagawa ng strawberry jam. Sa tulong nito, tumatagal ng isang minimum na oras upang magluto, dahil hindi na kailangang maging malapit sa multicooker at pukawin ang siksikan, perpektong lutuin nito na sarado ang takip ng multicooker.

Mga sangkap

Strawberry 1 kg Granulated na asukal 1 kg

Proseso ng pagluluto

Upang makagawa ng jam, pumili kami ng mga hinog na malalakas na strawberry upang sa proseso ng pagluluto ay mananatili ang kanilang hugis. Hugasan namin ang mga berry sa isang colander sa ilalim ng cool na tubig na umaagos at iwanan sa isang colander para sa 20-30 minuto upang maubos ang tubig.

Kapag ang mga strawberry ay tuyo, ilagay ang mga ito sa multicooker mangkok at takpan ang mga ito ng asukal.

Sa multicooker, itakda ang mode na "Quenching" sa loob ng 5-7 minuto, isara ang takip at pindutin ang pindutang "Start".

Kung buksan mo ang takip sa panahon ng pagluluto, makikita namin na ang asukal ay natunaw, sinimulan ng mga strawberry ang juice at pakuluan sa syrup ng asukal. Isinasara namin ang takip at iniiwan ang jam upang magluto, sa oras na ito ihahanda namin ang mga garapon.

Hugasan namin ang mga garapon para sa jam na may baking soda o detergent, banlawan nang maayos sa tubig, ilagay ang mga garapon gamit ang kanilang leeg sa grid ng isang dobleng boiler para sa kalan, ibuhos ang tubig sa ibabang seksyon at sunugin ang buong istraktura. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at isteriliser ang mga garapon sa ibabaw ng singaw sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga lata at umalis upang palamig.

Matapos ang multicooker ay naglabas ng isang beep, patayin ito, buksan ang takip at pakawalan ang singaw. Ang mga berry sa jam ay nanatiling buo at luto sa maraming syrup. Hayaang malamig ang jam nang halos isang oras, pagkatapos ay ulitin ang kumukulo na pamamaraan ng 2 beses pa.

Ibuhos ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon, mahigpit na isara sa pinakuluang mga takip at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig.