bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
➠ Strawberry jam na may buong berry sa syrup

Strawberry jam na may buong berry sa syrup

2050

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 286 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 13 h

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.5 gr.

Mga Karbohidrat * 69.9 g

Strawberry jam na may buong berry sa syrup

Nilalaman

Sa sobrang pagtitiwala, ang strawberry jam ay maaaring tawaging isang klasikong jam, ang mga pagpipilian sa paghahanda kung saan mahirap makalkula ang mga araw na ito. Sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, nag-aalok kami ng isang pagpipilian para sa paghahanda ng isang tanyag na napakasarap na pagkain kasama ang buong strawberry. Sa kasong ito, pinakamahusay na gumamit ng maliliit na strawberry, na magpapataas ng mga pagkakataong mapapanatili ng berry ang orihinal na hugis pagkatapos ng pagluluto.

Mga sangkap

Strawberry 1 kg Granulated na asukal 1 kg

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong lubusan banlawan ang mga strawberry at alisin ang tangkay mula sa bawat berry. Pagkatapos nito, ilagay ang mga strawberry sa isang colander upang maubos ang labis na likido mula rito.

Ibuhos ang isang maliit na halaga ng asukal sa isang malaking kasirola. Sa tuktok kung saan inilalagay namin ang isang layer ng mga strawberry. Susunod ay may isa pang layer ng asukal, at pagkatapos ay isang layer ng mga strawberry. Nagpapalit kami ng mga layer ng strawberry at asukal para doon. Upang maiwasan ang labis na paghahalo, na makakatulong na panatilihing buo ang mga berry.

Sa form na ito, iniiwan namin ang mga strawberry nang hindi bababa sa 6 na oras upang ang mga berry ay maglabas ng juice, kung saan lutuin namin ang jam.

Pagkatapos nito, ipinapadala namin ang berry sa apoy. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang masa sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos alisin ang masa mula sa kalan at hayaan itong cool.

Pagkatapos ng 5-6 na oras, ipinapadala namin ang masa ng strawberry-asukal sa apoy at dalhin ito sa isang pigsa. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, huwag kalimutan na banayad na pukawin ang jam at alisin ang foam mula rito. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang jam nang sampung minuto.