Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
  4. ➠ Strawberry jam na may gelatin

Strawberry jam na may gelatin

0
1577
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 421.3 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 9 h
Mga Protein * 70.4 g
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 57.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Strawberry jam na may gelatin
Nilalaman

Mahirap gumawa ng makapal na strawberry jam, dahil ang berry na ito ay naglalaman ng halos walang pectin at ang jam ay dapat na luto ng mahabang panahon. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng strawberry jam na may pagdaragdag ng gulaman. Ipinakilala ito sa pinakadulo ng pagluluto. Sa lutong jam, ang buong hiwa ng strawberry ay nasa makapal na syrup.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 15
Hugasan ang mga strawberry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos alisin ang mga sepal. Ibuhos ang mga hugasan na berry sa isang colander upang maubos ang tubig.
hakbang 2 sa labas ng 15
Gupitin ang mga malalaking berry sa mga halves at quarters upang ang mga piraso ng strawberry ay pareho sa jam.
hakbang 3 sa labas ng 15
Ilipat ang mga strawberry sa isang malalim na mangkok at idagdag ang kalahati ng halaga ng asukal na tinukoy sa resipe.
hakbang 4 sa labas ng 15
Takpan ang mga pinggan ng takip at ilagay sa isang cool na lugar ng 2-4 na oras.
hakbang 5 sa labas ng 15
Sa oras na ito, ang mga berry ay magbibigay ng sapat na halaga ng kanilang katas, at ang asukal ay matutunaw dito.
hakbang 6 sa labas ng 15
Pagkatapos ibuhos ang mga strawberry sa syrup sa isang jam pot at ilagay sa daluyan ng init. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos.
hakbang 7 sa labas ng 15
Ibuhos ang natitirang asukal sa pinakuluang siksikan at banayad na pukawin.
hakbang 8 sa labas ng 15
Lutuin ang jam sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy at iwanan ang jam sa loob ng 4 na oras upang palamig.
hakbang 9 sa labas ng 15
Lutuin ang cooled jam sa pangatlong beses sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 15
Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig at hayaang bumulwak ito ng maayos.
hakbang 11 sa labas ng 15
Habang nagluluto ang jam at namamaga ang gelatin, hugasan ang mga garapon para sa paghahanda kasama ang pagdaragdag ng soda. I-sterilize ang mga ito sa oven, dahil ang mga garapon ay dapat na tuyo upang maiimbak ang siksikan.
hakbang 12 sa labas ng 15
Kapag luto na ang jam, patayin ang apoy. Ilipat ang babad na gelatin sa jam, at ihalo nang maayos ang lahat upang tuluyang matunaw ang gulaman.
hakbang 13 sa labas ng 15
Ibuhos ang handa na strawberry jam na may gelatin sa mga sterile garapon.
hakbang 14 sa labas ng 15
Mahigpit na selyo ang mga garapon ng jam na may pinakuluang mga takip. Pagkatapos palamig ang jam, pagkatapos nito ay magiging makapal, at ilipat sa imbakan sa isang madilim na lugar.
hakbang 15 sa labas ng 15
Ang iyong makapal at masarap na dessert na strawberry ay handa na. Huwag mag-imbak ng strawberry jam sa bahay. Maaari mo itong ihain sa tsaa.

Kumain sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *