Strawberry jam na may gelling sugar
0
2495
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
286 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
65 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
69.9 g
Ang tag-araw ay magandang panahon, sariwang hangin, araw at marami, maraming mga berry! Papalapit na ang panahon ng strawberry, na nangangahulugang kinakailangan na mag-sketch ng mga ideya upang mai-stock ang mga strawberry sa buong taon, upang sa paglaon, sa malamig na gabi ng taglamig, tangkilikin ang mga inihurnong gamit na may pagpuno ng strawberry. Upang magawa ito, nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa strawberry jam. Gagamitin namin ang gelling sugar upang mabigyan ito ng isang makapal na pare-pareho. Ang jam na ito ay isang mahusay na makapal na pagpuno para sa mga croissant, cookies at buns!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paggawa ng jam, pinakamahusay na gumamit ng maliliit na berry, mas siksik ang mga ito at panatilihing maayos ang kanilang hugis sa proseso ng pagluluto. Hugasan namin ang mga berry sa isang colander sa ilalim ng isang stream ng cool na tubig na umaagos, iwanan ang tubig sa baso, at pagkatapos ay alisin ang mga sepal.
Ilagay ang natapos na mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at higpitan ito ng mahigpit na may takip. Nag-iiwan kami ng kaunting jam para sa pagtikim. Iwanan ang mga garapon ng jam sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na malamig, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar para sa pag-iimbak. At kami mismo ang nagtimpla ng isang tasa ng mabangong tsaa at nagpapatuloy sa pagtikim. Bon Appetit!