Strawberry jam sa isang multicooker-pressure cooker
0
1587
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
257.8 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
0.9 gr.
Mga Karbohidrat *
61.8 g
Ang strawberry jam sa isang multicooker-pressure cooker ay mabilis na nagluluto, dahil mayroon itong pressure mode sa pagluluto, ngunit naging likido ito, bagaman pinapanatili nito ang maliwanag na kulay at aroma ng mga berry. Upang makakuha ng isang mas makapal na jam, alinman sa pectin at lemon juice ay idinagdag dito, o ang jam ay luto sa maraming mga hakbang at may isang baking mode. Ang pinakasimpleng recipe ay inaalok sa iyo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang dami ng asukal na ipinahiwatig sa resipe sa multi-mangkok ng appliance at ilipat ang mga handa na strawberry. Iwanan ang mga berry na may asukal sa loob ng 10-15 minuto upang maibigay ng mga strawberry ang kanilang katas, dahil ang multicooker pressure cooker na walang likido sa mangkok ay hindi nakabukas sa anumang programa.
Pagkatapos, nang hindi isinasara ang takip ng appliance, i-on ang program na "Extinguishing" para sa default na oras. Kapag ang jam ay kumukulo, alisin ang lahat ng froth mula sa ibabaw. Isara ang takip at pagkatapos harangan ang balbula na may singaw, kumulo ang jam sa program na ito sa loob ng 10 minuto.
Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang singaw at buksan ang takip. Paghaluin ang pectin na may dalawang kutsarang asukal, ibuhos ang halo na ito sa jam, pukawin at lutuin ang jam sa ilalim ng saradong takip para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang aparato at hintayin ang pagbaba ng presyon sa ilalim ng takip. Ibuhos ang mainit na jam sa mga pre-sterilized na garapon at i-seal nang hermetiko.
Masarap at matagumpay na paghahanda!