Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Pulang kurant para sa taglamig
  4. ➠ Pula at itim na kurant jam

Pula at itim na kurant jam

0
2374
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 259.2 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 61.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Pula at itim na kurant jam
Nilalaman

Ang Currant jam ay isang napakasarap na pagkain na pinagsasama ang lasa at aroma ng itim at pula na mga currant. Mayroon itong maliwanag at mayamang kulay at natatanging panlasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Hugasan namin ang mga itim at pula na currant na may malamig na tubig na umaagos at iniiwan kami sa isang colander upang ang baso ay may labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang mga berry mula sa mga sanga at inilalagay ang mga ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
hakbang 2 sa labas ng 4
Ilagay ang kasirola na may mga currant sa mababang init at pakuluan, pana-panahong huwag kalimutang pukawin.
hakbang 3 sa labas ng 4
Kapag nagsimulang sumabog ang mga currant at hayaang dumaloy ang juice, ibuhos ang asukal sa kawali at ihalo nang mabuti ang mga berry sa isang kahoy na kutsara. Pagkatapos ng masa na kumukulo, alisin ang nagresultang foam na may isang kutsara at lutuin sa mababang init sa loob ng 20-25 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 4
Sa oras na ito, isterilisado namin ang mahusay na hugasan na mga garapon ng baso sa isang oven sa 110-120 degrees sa loob ng 5-7 minuto. Pakuluan ang takip. Ilagay ang mainit na siksikan sa mga garapon, isara ang mga takip at baligtarin ang mga garapon. Iwanan ang jam upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang cool na madilim na lugar. Maaari mong simulang tikman ang jam pagkatapos na luto. Kahit na, mayroon itong kamangha-manghang mayamang kulay, aroma at panlasa. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *