Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Pulang kurant para sa taglamig
  4. ➠ Seedless pulang kurant jam

Seedless pulang kurant jam

0
2595
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 353.6 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 75 minuto
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 86.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Seedless pulang kurant jam
Nilalaman

Ang Seedless red currant jam ay kahawig ng jelly sa pare-pareho, dahil ang mga berry ay mayaman sa pectin. Upang mapupuksa ang mga binhi, kailangan mong aktibong kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, ngunit salamat dito na matatanggap ng napakasarap na pagkain ang napakakinis na pagkakayari.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Pagbukud-bukurin ang mga berry mula sa mga labi at bulok na berry, hugasan nang lubusan sa maraming tubig. Sa kasong ito, hindi kinakailangan na alisin ang mga currant mula sa berdeng mga sanga. Tiklupin ang mga berry sa isang lalagyan kung saan ihahanda ang jam.
hakbang 2 sa labas ng 11
Ibuhos ang 1 kg ng granulated sugar at ihalo nang lubusan.
hakbang 3 sa labas ng 11
Iwanan ang mga berry ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang granulated na asukal ay magsimulang magbabad sa katas ng mga berry.
hakbang 4 sa labas ng 11
Maglagay ng isang palanggana na may pulang mga currant sa sobrang init, kumuha ng isang kahoy na spatula sa isang mahabang hawakan at magtakda ng isang timer para sa 8 minuto. Simulan ang pagpapakilos nang masigla sa jam gamit ang isang spatula. Sa ika-3 minuto, ang mga berry ay aktibong tatas.
hakbang 5 sa labas ng 11
Sa ika-5 minuto, ang jam ay aktibong foam at bubble, ang mga berry ay sasabog.
hakbang 6 sa labas ng 11
Gumalaw sa lahat ng oras, nang hindi humihinto, dahil ang bula ay magsisimulang tumubo nang malakas, at pagkatapos pagkatapos ng isang minuto at kalahating ito ay malalaglag, ang syrup ay malakas na umuusbong. Kapag nawala ang timer, alisin ang masa mula sa kalan, ilagay ang lahat sa isang colander at aktibong kuskusin sa mga bahagi sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Makakakuha ka ng maraming cake, itapon ito.
hakbang 7 sa labas ng 11
Ang jam ay magiging sapat na makapal.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ibuhos ang jam sa mga isterilisadong garapon.
hakbang 9 sa labas ng 11
Iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto nang walang takip. Maaaring iwanang magdamag.
hakbang 10 sa labas ng 11
Kinaumagahan, isang pelikula ang nabubuo sa ibabaw ng jam.
hakbang 11 sa labas ng 11
Igulong ang mga garapon na may mga sterile lids o i-tornilyo ang mga ito. Itabi sa isang aparador o kubeta.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *