Red currant jam para sa taglamig
0
1514
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
221 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
53.9 gr.
Minsan ang pag-aani ng mga pulang kurant ay mayaman kaya maraming mga maybahay ang hindi alam kung ano ang gagawin dito. Mayroong isang napaka-simpleng paraan out sa sitwasyong ito: gumawa ng pulang kurant jam para sa taglamig. Ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi lamang perpekto para sa isang sandwich na may tsaa, ngunit binubusog din ang parehong mga may sapat na gulang at bata na may mga bitamina sa malamig na panahon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga pulang berry ng kurant, alisin ang labis na mga sanga at dahon, tuyo sa isang tuwalya sa kusina. Inililipat namin ang mga pulang kurant sa isang kasirola, tinatakpan ito ng asukal, dahan-dahang ihalo. Iniwan namin ang mga berry sa asukal sa loob ng maraming oras hanggang sa sandali kung kailan nagsisimulang tumayo ang katas.
Ibuhos ang nakahanda na pulang kurant jam para sa taglamig sa isang handa na pre-isterilisadong garapon, igulong ito. Balot namin ang isang garapon ng jam na may kumot, hayaan itong cool sa isang mainit at madilim na lugar. Pagkatapos ay muling ayusin namin ang pulang kurant jam sa basement o sa bodega ng alak para sa pag-iimbak ng taglamig. Sarap!