Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga gooseberry para sa taglamig
  4. ➠ Royal gooseberry jam

Royal gooseberry jam

0
3500
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 584.5 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 95 minuto
Mga Protein * 12.7 g
Fats * 52.3 g
Mga Karbohidrat * 63.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Royal gooseberry jam
Nilalaman

Para sa mga connoisseurs ng hindi pangkaraniwang mga paghahanda ng berry, nag-aalok kami ng isang resipe para sa royal gooseberry jam. Ang lasa at hitsura ng napakasarap na pagkain na ito ay ganap na naaayon sa pangalan. Ang pagluluto ay nangangailangan ng oras at pasensya, ngunit ang resulta ay tiyak na magagalak at sorpresahin ang anumang tagatikim.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Para sa jam na ito, kailangan mong kumuha ng isang hindi hinog na gooseberry na may matitigas, maberde na mga berry. Ang mga nasabing prutas ay mas pinapanatili ang kanilang hugis nang luto. Hugasan nang lubusan ang mga gooseberry, tuyo ang mga ito. Gupitin ang mga tangkay ng maliliit na gunting. I-extract ang sapal na may mga binhi, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga dingding ng mga berry.
hakbang 2 sa labas ng 9
Maingat naming pinagsunod-sunod ang mga walnuts mula sa mga posibleng impurities. Hatiin sa maliliit na piraso, katumbas ng mga gooseberry.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ang bawat gooseberry berry ay dapat na pinalamanan ng isang piraso ng walnut. Kung kinakailangan, gupitin ang mga piraso ng mani sa nais na laki.
hakbang 4 sa labas ng 9
Upang pakuluan ang syrup sa isang kasirola o isang malawak na mangkok, pagsamahin ang asukal at ang tinukoy na dami ng tubig. Inilagay namin ang kalan at pakuluan. Sa patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang halo hanggang sa ang mga kristal na asukal ay ganap na matunaw at ang syrup ay nagiging transparent.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ibuhos ang mga gooseberry na may mga walnuts na may nagresultang mainit na syrup. Gumalaw ng magaan upang mapahiran ang buong gooseberry ng syrup. Umalis kami upang maglagay ng magdamag.
hakbang 6 sa labas ng 9
Para sa aromatization, gumagamit kami ng isang asterisk star anise. Kung nais mong makamit ang binibigkas na aroma, maaari kang magdagdag ng dalawang piraso. Kung kailangan mo lamang ng isang bahagyang pahiwatig ng star anise, sulit na huminto sa isa.
hakbang 7 sa labas ng 9
Matapos igiit, idagdag ang star anise sa mga berry at dahan-dahang pakuluan. Magluto sa isang mababang-intensidad pigsa para sa kalahating oras, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibuhos ang mainit na jam sa mga tuyong isterilisadong garapon at isara nang mahigpit sa mga takip. Hayaan itong ganap na palamig at itago ito sa isang cool, madilim na lugar.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ang natapos na jam ay nagpapanatili ng mga piraso ng berry na pinalamanan ng mga walnuts, ang syrup ay lumiliko na medyo makapal at transparent, kulay ng amber. Ang pinong aroma ng star anise ay napakahusay sa lasa ng mga walnuts.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *