Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Rose petal jam
  4. ➠ Rose petal jam na may gelatin

Rose petal jam na may gelatin

0
953
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 307.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 70.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Rose petal jam na may gelatin
Nilalaman

Ngayon ay ihahanda namin ang pinaka maselan na rosas na petal jam, na ang lasa ay pupunan ng citric acid. At upang bigyan ang jam ng isang siksik na pare-pareho, magdagdag ng kaunting gulaman dito. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang mabangong, makapal na rosas na jam na may isang masarap na lasa at amoy.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ilagay ang mga petals ng rosas sa isang kasirola, ibuhos ang cool na tubig na tumatakbo at banlawan ang mga ito mula sa alikabok. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga petals sa isang cotton twalya at mag-iwan ng 30-40 minuto upang ganap na matuyo.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ilagay ang 1/4 ng mga petals sa isang kasirola, takpan ng 1/4 ng asukal. Pagkatapos ay muli ang ilan sa mga talulot at asukal. Kaya, sa isang kasirola, kahaliling mga layer ng asukal at mga petals.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ang huling layer ay dapat na asukal. Iwanan ang mga petals na may asukal sa loob ng 4-5 na oras upang ang asukal ay puspos ng amoy ng isang rosas.
hakbang 4 sa labas ng 6
Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng citric acid at tubig sa mga petals, ihalo sa isang kahoy na kutsara. Ilagay ang kasirola sa mahinang apoy at pakuluan ang halo. Pagkatapos nito, alisin ang nagresultang foam mula sa jam at iwanan upang magluto ng 35-40 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
5 minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto, magdagdag ng 20 ML, na dating babad ng 5 minuto, sa kawali. maligamgam na tubig gulaman. Pukawin nang maayos ang jam upang ang gelatin ay pantay na ibinahagi sa buong masa, pakuluan ng 5 minuto at alisin ang jam mula sa init.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ilagay ang natapos na mainit na jam sa isang pre-isterilisadong garapon, isara ito ng isang pinakuluang takip at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay inilalagay namin ang jam sa ref, kung saan maaari itong maiimbak ng hanggang 6-7 na buwan.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *