Wild strawberry jam na may mga buntot
0
3125
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
277.7 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
70.9 g
Ang mga strawberry ng kagubatan ay mabuti para sa lahat - mabango, matamis at malusog. Ngunit tumatagal ng isang malaking halaga ng oras upang paghiwalayin ang mga sepal mula sa berry na ito. Kung walang mga katulong, mahirap, at maraming pinahinto sa ideya ng paggawa, halimbawa, jam. Maaari mong gawing simple ang proseso at "payagan" ang mga berry na magluto kasama ang mga sepal. Ang tanging hindi matitinag na kondisyon ay, siyempre, masusing banlaw ng mga hilaw na materyales, dahil pinapanatili nito nang maayos ang alikabok.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maingat naming pinagsasama-sama ang mga strawberry at itinapon ang mga random na basura at mga may sira na berry. Ilagay ang mga nakahanda na berry sa isang colander sa mga bahagi at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hayaang matuyo ang mga berry. Pagkatapos ay ilagay ang mga strawberry sa kagubatan sa isang mangkok para sa paggawa ng jam at takpan ng granulated na asukal. Paghaluin at takpan ang lalagyan ng malinis na tuwalya. Iniwan namin ang mga strawberry na may asukal sa loob ng lima hanggang anim na oras upang ang juice ay tumayo.
Pagkatapos nito, inilalagay namin ang mga pinggan na may mga berry sa kalan at dinala ang mga nilalaman. Pukawin paminsan-minsan. Pagkatapos kumukulo, magluto ng limang minuto, pag-sketch ng foam. Alisin mula sa kalan at hayaang tumayo ang jam sa isang araw upang ang mga berry at sepal ay mahusay na puspos ng syrup at lumambot.
Bon Appetit!