Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga raspberry para sa taglamig
  4. ➠ Raspberry at blackberry jam

Raspberry at blackberry jam

0
1208
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 219.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 190 minuto
Mga Protein * 2.6 gr.
Fats * 1.2 gr.
Mga Karbohidrat * 49.9 g
* bawat 100 gr. produkto
Raspberry at blackberry jam
Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa masarap na ligaw na berry jam. Gumagawa ako ng raspberry at blackberry jam bawat taon. Siguradong maghahanda ako kahit isang jar. Ang aroma at lasa ng tulad ng isang siksikan ay higit pa sa mga salita, tiyak na dapat mong subukan ito. Ang mga ligaw na berry ay ganap na pinapanatili ang kanilang walang katulad na lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng isang masarap na jam. Pagbukud-bukurin nang maingat ang mga raspberry, blackberry at strawberry.
hakbang 2 sa labas ng 11
Kung kinakailangan, ilagay ang mga berry sa isang malalim na lalagyan, punan ng malamig na tubig at banlawan nang banayad, alisan ng tubig sa isang salaan o colander at hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig.
hakbang 3 sa labas ng 11
Ilagay ang mga handa na berry sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim.
hakbang 4 sa labas ng 11
Punan ang mga berry ng kinakailangang halaga ng granulated sugar.
hakbang 5 sa labas ng 11
Dahan-dahang pukawin upang ang mga berry ay hindi gumuho at panatilihin ang kanilang hugis, mag-iwan ng halos 1-1.5 na oras, natakpan ng takip. Sa oras na ito, ang mga berry ay magpapalabas ng sapat na halaga ng mabangong juice.
hakbang 6 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan na may mga ligaw na berry sa isang mababang init, pakuluan, paminsan-minsan pagpapakilos at pag-sketch ng nagresultang foam. Lutuin ang berry jam sa loob ng 5 minuto. Alisin mula sa init at ganap na palamig. Aabutin ito ng halos isang oras.
hakbang 7 sa labas ng 11
Ilagay muli ang lalagyan na may mga ligaw na berry sa mababang init, pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan at pag-sketch ng nagresultang foam. Lutuin ang berry jam sa loob ng 30-35 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ang jam ay kumukulo nang maayos at magiging mas makapal. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo.
hakbang 9 sa labas ng 11
Gamit ang isang ladle, dahan-dahang ibuhos ang mainit na jam sa mga sterile garapon. I-roll ang mga garapon ng raspberry at blackberry jam na may isang seaming machine, pagkatapos ay baligtarin ito, balutin ito ng isang mainit na kumot. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig.
hakbang 10 sa labas ng 11
Kapag ganap na cool, baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.
hakbang 11 sa labas ng 11
Ang mabangong jam ay maayos sa mga pancake sa agahan.

Mag-enjoy!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *