Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga raspberry para sa taglamig
  4. ➠ Raspberry at currant jam para sa taglamig

Raspberry at currant jam para sa taglamig

0
407
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 211.9 kcal
Mga bahagi 2.5 l.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 60.1 g
* bawat 100 gr. produkto
Raspberry at currant jam para sa taglamig
Nilalaman

Ang nasabing isang berry duo ay hindi kapani-paniwalang mabango, maganda at puno ng mga bitamina. Ang mga raspberry ay mas matamis kaysa sa mga currant at balansehin nang maayos ang kaasiman, lalo na sa idinagdag na asukal. Sa resipe, iminumungkahi namin ang paggamit ng parehong halaga ng mga raspberry at currant - sa proporsyon na ito, ang lasa ng workpiece ay balanse, at ang kulay ay mayaman at maliwanag. Siyempre, ang mga sukat ay maaaring mabago - ang resulta ay magiging masarap pa rin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pinagsasama-sama namin ang mga raspberry mula sa mga random na basura. Banlawan ang mga berry sa mga bahagi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Budburan ang mga hugasan na raspberry sa isang tuwalya at hayaang matuyo.
hakbang 2 sa labas ng 6
Inaayos din namin ang mga itim na currant, itinatapon ang mga sanga at dahon. Huhugasan natin ang mga berry mula sa dumi at hayaan din silang matuyo nang maayos pagkatapos ng paghuhugas.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilagay ang nakahanda na raspberry, pinatuyong mga currant sa isang mangkok para sa pagluluto ng jam at punan ang mga berry ng tinukoy na halaga ng granulated sugar. Hayaang tumayo ang mga berry sa temperatura ng kuwarto ng halos isang oras o dalawa para tumayo ang katas.
hakbang 4 sa labas ng 6
Matapos ang tinukoy na oras, ihalo ang masa ng berry-sugar at ilagay ito sa kalan. Init sa isang pigsa na may paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos kumukulo, lutuin ang jam nang tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Alisin ang nagresultang foam. Huwag martilyo sa pagpapakilos upang ang masa ay hindi masunog.
hakbang 6 sa labas ng 6
Kami ay naka-pack ang natapos na mainit na jam sa pre-isterilisadong mga tuyong garapon at tinatakan ito ng mga dry sterile lids. Hayaan ang mga saradong garapon ng jam cool na kumpleto at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *