Malambot na peras na jam

0
1763
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 289.9 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 71.7 g
Malambot na peras na jam

Imposibleng gumawa ng magandang jam sa mga hiwa mula sa malambot na mga peras, ngunit maaari kang gumawa ng jam mula sa kanila, na nakikilala ito mula sa iba pang mga panghimagas sa pamamagitan ng espesyal na aroma at panlasa. Para sa maaasahang pag-iimbak, ang citric acid ay idinagdag sa jam sa rate ng 1 gramo ng lemon bawat 1 kilo ng prutas. Ang iba't ibang mga pampalasa ay maaaring idagdag sa napakasarap na pagkain.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Hugasan ang malambot na peras na may maligamgam na tubig at tapikin ng tuwalya. Pagkatapos alisin ang mga nasirang lugar, buto at mga tangkay. Gupitin ang mga peras sa maliliit na piraso at ilipat sa isang pot pot. Ibuhos ang mga peras sa tubig at lutuin ng 20 minuto sa mababang init. Maaari mong ibuhos ang sabaw. Grind ang pinakuluang peras sa isang salaan upang alisin ang cake.
hakbang 2 sa labas ng 4
Whisk ang nagresultang peras na peras na may isang hand blender.
hakbang 3 sa labas ng 4
Pagkatapos ibuhos ang kinakalkula na halaga ng asukal at sitriko acid sa katas. Pukawin ang katas at lutuin para sa isa pang 20 minuto sa mababang init. Magluto sa ilalim ng takip na takip at pukawin paminsan-minsan gamit ang isang kutsarang kahoy.
hakbang 4 sa labas ng 4
Ibuhos ang mainit na peras na peras sa mga pre-isterilisadong garapon at iselyohan ang hermetiko gamit ang pinakuluang mga takip. Palamigin ang mga garapon ng baligtad at sa ilalim ng isang "coat coat". Pagkatapos ay itago ang jam sa isang cool na lugar.

Masaya at masarap na paghahanda!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *