Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga recipe ng pakwan
  3. ➠ Pakwan para sa taglamig sa mga bangko
  4. ➠ Hindi hinog na jam ng pakwan

Hindi hinog na jam ng pakwan

0
774
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 204.1 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 6 h
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 68.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Hindi hinog na jam ng pakwan
Nilalaman

Ang pulp ng pakwan ay natatakpan ng asukal at puno ng tubig. Ang pinakawalan na katas ay ibinuhos sa isang kasirola at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ang lemon juice at mga piraso ng pakwan ay idinagdag doon. Ang lahat ay luto ng halos 20 minuto, pagkatapos nito ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan nating hugasan ang pakwan sa ilalim ng tubig. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso at alisin ang mga binhi.
hakbang 2 sa 8
Inilipat namin ang tinadtad na sapal sa isang angkop na lalagyan, punan ito ng kalahating granulated na asukal at punan ito ng tubig. Hayaan itong tumayo para sa pakwan upang simulan ang pagbuhos ng juice.
hakbang 3 sa 8
Susunod, ibuhos ang nagresultang katas sa isang malalim na kasirola. Ibuhos ang natitirang asukal at ihalo nang maayos ang lahat.
hakbang 4 sa 8
Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan. Susunod, bawasan ang init at lutuin hanggang sa magsimulang lumapot ang syrup. Pukawin paminsan-minsan.
hakbang 5 sa 8
Idagdag ang katas ng isang buong lemon at ihalo muli.
hakbang 6 sa 8
Ipinapadala namin ang tinadtad na pakwan sa nagresultang syrup. Dalhin ang jam sa isang pigsa sa daluyan ng init, pagkatapos bawasan ito at lutuin sa loob ng 20-25 minuto. Alisin ang nagresultang foam at pukawin paminsan-minsan.
hakbang 7 sa 8
Alisin ang kawali mula sa kalan at hayaan ang jam na magluto ng maraming oras. Matapos ang kumpletong paglamig, ibalik ito sa mababang init at lutuin ng halos kalahating oras hanggang sa ganap na luto, madalas na pagpapakilos.
hakbang 8 sa 8
Ibuhos namin ang jam sa mga pre-sterilized na garapon at igulong ang mga takip. Baligtarin ito at iwanan itong ganap na cool. Ipinadala namin ito sa isang naaangkop na lokasyon ng imbakan. Gumagamit kami ng jam sa pagluluto o ginagamit ito sa dalisay na anyo nito. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *