Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jam ng dandelion
  4. ➠ Dandelion jam na may mga bulaklak na bulaklak

Dandelion jam na may mga bulaklak na bulaklak

0
820
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 208.4 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 24 na oras
Mga Protein * 2.4 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 47.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Dandelion jam na may mga bulaklak na bulaklak
Nilalaman

Maaari kang magluto ng dandelion jam nang direkta sa mga bulaklak na bulaklak. Ang napakasarap na pagkain ay may isang tukoy na lasa ng erbal, ngunit sa parehong oras ay amoy ito nang maganda sa mga prutas na pulot at citrus. At upang pagyamanin ang mabango na palumpon, maaari ka ring magdagdag ng pulbos ng kanela o isang stick ng kanela dito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Alisin ang mga ulo mula sa mga dandelion na nakolekta ang layo mula sa track. Magbabad ng 300 ulo, at putulin ang mga petals ng natitirang mga bulaklak at ilagay ang mga ito nang hiwalay nang hindi nagbabad.
hakbang 2 sa labas ng 7
Banlawan ang mga buds at muling punan ng tubig, hawakan ng 6 na oras, upang mawala ang kapaitan.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pagkatapos ay pisilin ang mga buds at banlawan sa malinis na tubig, hayaang maubos ito. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng 300 mga buds at lutuin ito sa loob ng 10-15 minuto. Kapag ang sabaw na ito ay lumamig, salain ito sa isang salaan.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang mga hiwa ng bulaklak na bulaklak sa isang malinis na sabaw at dalhin ang syrup na ito sa isang pigsa sa mababang init. Sa oras na ito, banlawan nang maayos ang orange at lemon, alisin ang mga binhi sa pamamagitan ng pagpuputol ng prutas nang pino.
hakbang 5 sa labas ng 7
Magdagdag ng mga prutas ng sitrus sa kumukulong syrup at, habang pinupukaw, kumulo lahat sa loob ng 20 minuto. Hayaang cool ang hinaharap na jam, salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth. Magpadala ng kalahati ng mga petals sa isang kasirola na may syrup, at alisin ang kalahati. Ilagay muli ang mga citrus chunks sa jam din.
hakbang 6 sa labas ng 7
Panghuli, magdagdag ng asukal at pakuluan ang dandelion jam sa nais na kapal nang hindi bababa sa isang oras.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ibuhos ang natapos na dandelion jam sa mga garapon at ilunsad nang hermetiko, at kapag lumamig ito, ilagay ang mga garapon sa isang malamig na bodega ng alak para itago o itago sa ref.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *