Ranetok jam sa mga piraso para sa taglamig
0
166
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
361.4 kcal
Mga bahagi
1.1 l.
Oras ng pagluluto
240 minuto
Mga Protein *
gr.
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
87.4 g
Ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na piraso at ipinadala sa syrup ng asukal. Ang mga ito ay pinakuluan dito sa tatlong yugto, pagkatapos kung saan ang tapos na jam ay inilatag sa mga isterilisadong garapon at pinagsama.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagluluto syrup. Ibuhos ang kalahati ng asukal sa asukal sa isang malalim na kasirola, idagdag dito ang vanilla sugar at punuin ang lahat ng dalawang baso ng mainit na tubig. Naglalagay kami ng daluyan ng init, pakuluan at lutuin ng ilang minuto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Inaalis namin mula sa kalan at ipinapadala ang mga hiniwang mansanas sa nagresultang syrup ng asukal. Hayaan itong tumayo ng 20-30 minuto upang ang ranetki ay mahusay na puspos.
Hayaang malamig ang jam sa temperatura ng kuwarto at ibuhos ito sa dating isterilisadong mga garapon at igulong ang lahat ng may takip. Ipinadala namin ito sa isang lugar na angkop para sa pag-iimbak, ilabas ito sa taglamig at gamitin ito bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno o ihain ito sa mainit na tsaa. Bon Appetit!