Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga gulay, bulaklak, ugat
  3. ➠ Mga pinggan ng Rhubarb
  4. ➠ Rhubarb jam na may orange na 3 mga recipe

Rhubarb jam na may orange na 3 mga recipe

0
7175
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 152.7 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 36.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Rhubarb jam na may orange na 3 mga recipe
Nilalaman

Ang Rhubarb jam na may kahel ay isang hindi pangkaraniwang delicacy na may isang makulay na lasa ng rhubarb at mga pahiwatig ng citrus. Mahusay na lutuin ito sa huling bahagi ng tagsibol, kung ang mga stock ng taglamig ay naubos na, at ang mga makatas na berry ay hindi pa lumaki sa mga hilera. Ang jam na ito ay lalo na mag-apela sa mga mas gusto ang natural na sweets! Maaari rin itong maging handa para sa taglamig, at ang iyong istante ay magiging isang tunay na kasaganaan ng mga lasa!

Hindi karaniwang jam ng rhubarb na may orange na recipe na may larawan

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng rhubarb para sa pagluluto: para dito hugasan natin ito ng mabuti at linisin ito mula sa pelikula, dahon at mga ugat. At pagkatapos ay pinuputol namin ang mga tangkay sa maliliit na mga parihaba (0.5-1 cm).
hakbang 2 sa labas ng 6
Ngayon ibubuhos namin ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng granulated sugar. Sa form na ito, kailangan mong iwanan ang rhubarb sa loob ng 3 oras upang masimulan ang mga katas.
hakbang 3 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang mga dalandan, dahil gagamitin namin ang alisan ng balat para sa jam. Dapat itong gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 4 sa labas ng 6
Idagdag ang gadgad na alisan ng balat ng 3 mga dalandan sa rhubarb na may asukal at itakda upang kumulo.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pinagbalat din namin ang orange mismo mula sa puting pelikula at gupitin ito sa mga parisukat. Ngayon, kapag ang masa sa kaldero ay kumukulo, ibuhos ang mga hiwa ng kahel at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang natapos na jam sa mga garapon (mas mahusay na isteriliser ang mga ito nang maaga).

Handa na ang jam para sa mesa!

Ang jam ng Rhubarb na may kahel sa isang mabagal na kusinilya ay mabilis

Ang Rhubarb jam na may kahel sa isang mabagal na kusinilya ay medyo mabilis at madaling maghanda. Ang himala ng teknolohiya na ito ay mahusay para sa pag-canning, bagaman maraming mga maybahay pa rin ang pumili ng pamamaraang "lola". Ang proseso ng pagluluto sa isang multicooker ay medyo simple, at ang resulta ay matutuwa sa iyo.

Mga Paghahain: 5

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Mga sangkap:

  • Rhubarb - 500 gr.
  • Asukal - 800 gr.
  • Orange - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

  1. Huhugasan namin ang napiling mga tangkay ng rhubarb at linisin ang mga ito ng hindi kinakailangang mga dahon at pelikula. Gupitin ang mga nakahanda na tangkay.
  2. Punan ang rhubarb ng asukal at iwanang tumayo ito ng maraming oras (mula 3 hanggang 12) upang ang pinakamaraming katas na posible ay mailabas mula rito.
  3. Sa oras na ito, ihanda ang kahel, alisin ang alisan ng balat, at gupitin ang mga hiwa sa maliit na piraso.
  4. Kapag handa na ang rhubarb, magdagdag ng mga dalandan dito at ilagay ang lahat sa mangkok ng multicooker. Para sa pagluluto, piliin ang mode na "Stew", ang jam ay ihahanda nang halos isang oras.

Ang nakahanda na jam ay maaaring pinagsama sa mga garapon o ihatid kaagad!

Rhubarb jam na may kulay kahel at luya na ugat

Ang Rhubarb jam na may orange at luya na ugat ay isang napaka-malusog at masarap na gamutin. Lalo na itong aakit sa mga mahilig sa natural na matamis at i-save ka mula sa pagkakaroon upang bumili ng mga bitamina sa parmasya.

Mga Paghahain: 15

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga sangkap:

  • Rhubarb - 2 kg.
  • Orange - 2 mga PC.
  • Granulated asukal - 2 kg.
  • Ugat ng luya - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gupitin ang mga peeled rhubarb stalks sa maliit na mga parisukat, takpan ng asukal sa loob ng maraming oras (mula 3 hanggang 8), upang ang rhubarb ay nasa sarili nitong katas.
  2. Sa oras na ito, balatan ang ugat ng luya at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
  3. Maghanda ng mga dalandan sa parehong paraan.
  4. Paghaluin ang mga dalandan at luya wedges at ilagay ito sa isang blender.
  5. Idagdag ang handa na gruel sa isang mangkok ng rhubarb.
  6. Inililipat namin ang lahat sa isang enamel pan at inilalagay ito sa isang preheated na kalan. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ng 20 minuto pa.

Ito ay nananatiling upang cork ang aming napakasarap na pagkain sa mga garapon! Handa na!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *