Hardin Victoria Jam
0
790
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
286 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
130 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
69.9 g
Ang Garden Victoria Jam ay isang nakamamanghang matamis, mabango, maliwanag na pulang delicacy na walang makakalaban sa aroma ng. Naglalaman ang Victoria ng natural pectin sa komposisyon nito, kaya't ang siksikan mula rito ay palaging makapal, lalo na kung hindi ka pinagsisisihan ang asukal. Ngunit hindi ka dapat makatipid sa paghahanda ng isang napakasarap na pagkain!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ito ay pinaka-maginhawa upang lutuin ang jam sa isang lalagyan na may makapal na ilalim: sa panahon ng pagluluto, ang syrup ng asukal ay hindi masusunog sa ilalim, at ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan. Ilagay ang mga victoria berry sa isang kasirola na may makapal na ilalim at takpan ng asukal. Pukawin ang mga berry ng isang kutsara at umalis sa 1-1.5 na oras upang mapalabas nila ang katas, at ang asukal ay natutunaw nang kaunti.
Inilalagay namin ang kasirola sa katamtamang init, dalhin ang pigsa. Pagkatapos kumukulo gamit ang isang kutsara, alisin ang nagresultang foam, bawasan ang init sa mababa at lutuin ang jam sa loob ng 30 minuto, pana-panahong naaalala na pukawin upang ang jam ay kumulo nang pantay. Sa oras na ito, binabanlaw namin ang mga lata na may baking soda, inilalagay ito sa oven na may leeg at isteriliser sa loob ng 7-10 minuto sa temperatura na 110-120 degree.
